«Ocha Yokan» de Miura Seika

El té Kawane, cultivado en las zonas montañosas de Kawane, casi en el centro de la prefectura de Shizuoka, es una variedad emblemática del té de Shizuoka, uno de los «tres grandes tés de Japón» junto con el té Uji y el té Sayama. Miura Seika es conocida por sus yokan, dulces tradicionales japoneses de pasta de frijol, de diversos sabores, como frijol azuki y yuzu. Tal como indica su nombre, su popular «Ocha Yokan» incorpora abundante té Kawane en polvo. Su intenso aroma y su marcada astringencia dan la sensación de estar bebiendo auténtico té.

El producto se presenta en un envase cilíndrico inspirado en un tarro para té y tiene un práctico tamaño individual que cabe en la palma de la mano. Para comerlo, basta con quitar la tapa y presionar la base hacia arriba, por lo que no se necesita plato ni se ensucian las manos. Además de las bolsas de 3 o 5 unidades, compactas y fáciles de transportar, también hay cajas de 5, 10, 15 y 20 unidades, recomendadas como recuerdo.

Además de yokan, Miura Seika vende una gran variedad de dulces de té de estilo japonés y occidental, como bizcocho castella, pastelitos de hojaldre, dorayaki y monaka con forma de tetera, unas obleas rellenas de pasta dulce de frijol.