Chuka Soba Inotani Honten
Chuka Soba Inotani Honten es un famoso restaurante especializado en ramen de Tokushima, la variedad local de ramen de la prefectura de Tokushima. El menú solo incluye ramen y arroz. Es un establecimiento muy popular tanto entre los residentes locales como entre los turistas, y durante la hora del almuerzo y los días no laborables suelen formarse filas.
Un famoso restaurante de ramen de Tokushima. En las paredes hay muchos autógrafos de personalidades japonesas conocidas. Las lonchas de carne tienen mucho sabor y el caldo también es muy intenso, aunque está un poco salado; se puede acompañar con arroz blanco.