一個漸漸喜歡上慢旅的人 Página de

Llevaba mucho tiempo oyendo hablar de la fama del Mercado Nishiki, así que esta vez fui expresamente a conocerlo. Por desgracia, había tantísimos turistas y estaba tan abarrotado que resultaba un poco difícil disfrutar de verdad del ambiente local.

Aun así, nos sumamos a la experiencia y probamos el popular tamagoyaki de Miki, de textura suave, tierna y jugosa. También encontramos por casualidad un local de ostras y pedimos unas ostras frescas y sabrosas acompañadas de cerveza bien fría, lo que dejó satisfecho al paladar. Los precios están claramente orientados a los turistas y, como había tanta gente, simplemente paseamos y curioseamos un poco sin quedarnos demasiado tiempo. Frente a un lugar turístico tan popular y bullicioso como este, sigo prefiriendo las mañanas tranquilas, apacibles y de ritmo pausado de las zonas rurales de Japón.

En comparación con el discreto y sencillo Ginkaku-ji, el famoso Kinkaku-ji es una de las primeras opciones en la lista de muchas personas que viajan a Kioto, así que esta vez también organizamos especialmente una visita. Al ver en persona aquel resplandeciente Shariden dorado, sinceramente, no pude evitar quedar un poco impresionado. Aunque en realidad era algo más pequeño de lo que imaginaba, su aspecto brillante y refinado era totalmente distinto a la estética wabi-sabi del Ginkaku-ji: dos formas de belleza llevadas al extremo. Además, al observarlo con atención, realmente se ve un fénix dorado desplegando las alas sobre el tejado.

Tuvimos mucha suerte de captar aquel día el hermoso, nítido y cautivador reflejo del Kinkaku-ji sobre el lago, como una obra de arte finamente elaborada que permanece en silencio junto al agua. Después de caminar un rato, empezaron a dolernos un poco los pies, así que llevamos a los mayores a descansar un momento en el salón de té del templo. Con el clima ligeramente fresco, contemplamos las flores de cerezo que adornaban las ramas y el paisaje del jardín mientras disfrutábamos de un matcha japonés bien caliente y delicados dulces, y entramos en calor. Aquella tarde en la que bajamos el ritmo y disfrutamos tranquilamente del ambiente tradicional japonés fue realmente un recuerdo muy agradable, hermoso y valioso.

De vuelta en la animada zona de Karasuma, en el centro de Kioto, la llamativa fachada de Daimaru Kioto se distingue desde lejos. No solo es un lugar emblemático muy querido por los habitantes locales, sino también un sitio excelente para ir de compras y disfrutar del ambiente urbano.

Cuando, después de recorrer las tiendas, duelan los pies y aparezca el hambre, recomiendo mucho cenar en el popular restaurante cercano Yakiniku Hiro (sucursal de Shijo Takakura). La calidad de su carne wagyu es realmente excelente, con la cantidad justa de grasa infiltrada y distribuida uniformemente. Al ponerla sobre la parrilla, chisporrotea; queda ligeramente crujiente por fuera y tierna y jugosa por dentro. Con cada bocado, el aroma de la carne llena la boca y el sabor es extraordinario. Además de la impresionante carne de res, el pescado a la parrilla también estuvo excelente; nada decepcionó. Después de recorrer los grandes almacenes Daimaru, pasar por aquí para disfrutar de una magnífica comida de yakiniku que satisfaga el paladar es, sin duda, la manera perfecta de terminar el día. Muy recomendado para los amantes de la carne.

Esta vez, a comienzos de la primavera, visité con familiares mayores el Kiyomizu-dera de Kioto, que cuenta con mil años de historia. Aunque hay bastantes escaleras por el camino y los mayores tuvieron que ir un poco más despacio, el paisaje durante todo el recorrido era encantador. Incluso pudimos ver algunos cerezos que habían florecido antes de tiempo, por lo que contemplar el paisaje mientras caminábamos hizo que el trayecto no resultara nada aburrido.

Al llegar al majestuoso salón principal y contemplar la vista desde el famoso escenario de Kiyomizu, la pagoda de tres pisos de color bermellón a lo lejos y el paisaje natural de las montañas circundantes formaban una imagen de una belleza extraordinaria, realmente impresionante. Este antiguo templo no solo está lleno de una profunda riqueza histórica, sino que también desprende una poderosa energía que aporta calma interior. El único inconveniente es que realmente había muchísima gente. Si se pudiera ir en un momento con menos visitantes, pasear por el recinto sería sin duda mucho más cómodo y agradable. Aun así, poder traer a los mayores a este emblemático lugar sagrado lleno de energía para disfrutar del ambiente primaveral de la antigua capital fue un recuerdo muy valioso y hermoso.

En este viaje a Tokio, organicé especialmente una cena a bordo del crucero Symphony por la bahía de Tokio, con la intención de contemplar los encantadores paisajes de la ciudad desde una perspectiva diferente, desde el mar. Aunque justo ese día estuvo nublado y fue una pena no poder ver la hermosa puesta de sol, después de vivir la experiencia seguí pensando que valió mucho la pena.

Disfrutar de una cena exquisita en el cómodo y elegante interior del barco, mientras a través de los grandes ventanales el resplandeciente paisaje urbano y los famosos lugares de interés de la costa de Tokio iban quedando lentamente atrás, creó un ambiente especialmente cálido y relajante. Después de cenar, salí a la cubierta para sentir la brisa marina ligeramente fresca y contemplar a lo lejos la ciudad iluminada por la noche, algo igualmente romántico y con un encanto especial. Este banquete en el mar permitió escapar por un momento del bullicio de la ciudad. Incluso sin la puesta de sol, fue una experiencia muy agradable y un hermoso recuerdo digno de atesorar.