Koiwai Farm
Esta granja posee extensos terrenos a los pies del monte Iwate, entre Shizukuishi y Takizawa, y desarrolla diversas actividades, como la producción lechera, la gestión forestal, la elaboración de alimentos y el turismo. En sus 3.000 hectáreas se crían alrededor de 2.200 cabezas de ganado bovino y se produce leche cruda de gran calidad y sabor, con la que se elaboran y comercializan numerosos productos de marca propia, como mantequilla, queso y yogur.
Pude visitar unos establos muy antiguos y llenos de historia, ¡y también ver un espectáculo de ovejas! Además, después de recorrer la enorme granja, la leche fresca recién ordeñada y el helado suave estaban deliciosos, ¡fueron algo excepcional!
























































