Durante una visita al casco antiguo de Takayama, probé el gohei-mochi que vendía una tienda. ¡Gracias, quizá en otra ocasión!
Gohei-mochi de Furuya | Opinión de 張仕揚
Otras opiniones de 張仕揚
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Sekai no Yamachan Honten
La especialidad es «Maboroshi no Tebasaki», unas irresistibles alitas de pollo fritas y sazonadas con la picante y aromática mezcla de pimienta «Maboroshi no Kosho» y una «salsa secreta». Su marcado sabor a pimienta combina muy bien con la cerveza y hace que desaparezcan del plato en un abrir y cerrar de ojos, como si fueran una ilusión.
Ya tiene sucursales en Taiwán, y tanto el sabor como la textura son exactamente iguales que en Japón.