Okiko Ramen original

Tous les habitants d’Okinawa connaissent les nouilles instantanées locales « Okiko Ramen ». Il s’agit des premières nouilles instantanées d’Okinawa, lancées en 1966 par Okiko, une entreprise agroalimentaire qui fabrique et vend principalement du pain à Okinawa. À leur lancement, alors qu’Okinawa était encore sous administration américaine et que de nombreux produits étaient importés de l’étranger, les Okiko Ramen, fabriqués dans la préfecture, se sont vendus comme des petits pains, devenant un produit populaire dont la production a atteint 2,5 millions de portions à son apogée.

La production a ensuite été interrompue, mais face aux demandes persistantes de nombreux inconditionnels d’Okinawa et d’ailleurs, ce produit tant attendu a été réédité en 2006. Revisité dans un format adapté à une grande tasse, il reste aujourd’hui encore apprécié comme une saveur nostalgique d’Okinawa.

Sa saveur légère, douce et onctueuse est relevée d’un goût de poulet. Il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour le déguster comme des ramen instantanés, mais il est également délicieux tel quel. Le paquet contient quatre petits sachets, ce qui permet aussi de les savourer comme en-cas.

Il existe également une « tasse Okiko Ramen » ornée du joli motif rétro de l’emballage. À découvrir comme souvenir d’Okinawa.