Ginzan Onsen Ryokan Kozankaku

Ginzan Onsen, dans la préfecture de Yamagata, offre un paysage saisissant, avec ses nombreuses passerelles enjambant la rivière et ses ryokan construits de l’ère Taishō au début de l’ère Shōwa qui bordent les deux rives. Parmi eux, Kozankaku est un établissement historique dont le bâtiment en bois, datant du début de l’ère Shōwa, dégage un charme authentique.

L’intérieur a conservé l’atmosphère de l’époque de sa construction, avec un mobilier rétro composé notamment de tables, de canapés et d’horloges. Cet espace empreint de romantisme donne l’impression de remonter le temps jusqu’à l’ère Taishō. L’établissement compte huit chambres au total, certaines donnant sur la station thermale et d’autres sur la montagne. Une chambre composée de deux pièces communicantes et pouvant accueillir jusqu’à huit personnes est également disponible.

Les bains intérieurs permettent de profiter de l’eau légèrement acide de Ginzan Onsen, douce pour la peau, alimentée directement et en continu par la source. Deux types de bains sont proposés : le bain des femmes, chaleureux avec ses éléments en bois, et le bain des hommes, construit en pierre. L’établissement dispose également de deux bains privatifs, accessibles à tout moment lorsqu’ils sont libres. Le dîner se compose d’une cuisine kaiseki préparée avec de nombreux produits de saison, ainsi que des produits locaux de marque comme le riz « Tsuyahime » et le bœuf d’Obanazawa. La nouvelle annexe « Kuranova », réputée pour son ambiance moderne et sa cuisine italienne authentique, se trouve juste à côté.