Sanctuaire Hanazono-jinja à Shinjuku, Tokyo
Ce sanctuaire, qui occupe depuis longtemps une place importante en tant que sanctuaire tutélaire de Shinjuku, se trouve discrètement au cœur d'un quartier bordé de centres commerciaux et de restaurants.
L’éclairage est magnifique et donne une impression à la fois paisible et sacrée. L’ambiance est vraiment superbe !
Fujiya Honten
Kiryu, connue depuis longtemps comme une région productrice de blé, compte depuis toujours de nombreux restaurants d’udon. Fondé en 1887, Fujiya Honten est une adresse réputée pour les himokawa udon, spécialité locale de Kiryu. Il s’agit de nouilles larges et fines, dont la largeur varie de 5,0 mm à plus de 15 cm.
Les nouilles himokawa au curry servies dans un panier vapeur qui sont recommandées sont plutôt bonnes. Les nouilles sont lisses et délicieuses !