Sugimoto Honten Tokyo Skytree Town Solamachi
« Oniku no Senmonten Sugimoto » est une boucherie historique de Nagoya. Son sukiyaki, dont la recette se transmet chez Sugimoto, est très apprécié. Il permet de savourer du bœuf de Matsusaka soigneusement sélectionné et des légumes de saison avec une sauce warishita secrète.
Un délicieux bœuf de Matsusaka. Manger ce plat mijoté par ce temps froid réchauffe tout le corps.
Saru Kani Gassen
Un furikake généreusement garni d’algues nori assaisonnées de qualité, comme seul un spécialiste du nori peut en proposer. Il suffit d’en saupoudrer sur du riz blanc pour se régaler, même sans accompagnement. Il associe notamment des graines de sésame grillées spécialement assaisonnées, des copeaux de bonite, des crevettes et du kombu. Présenté dans un bocal avec couvercle, il permet de prélever à tout moment uniquement la quantité nécessaire, se range facilement et se conserve bien.
Il suffit d'en ajouter pour manger plusieurs bols de riz blanc