La grande spécialité, ce sont les soba de Jindaiji, préparées à la main sur place. Elles sont vraiment très parfumées !
Jindaiji | Avis de Joel
Autres avis de Joel
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Kurokawa Onsen
Cette station thermale se trouve le long de la rivière Tanohara, qui serpente dans les montagnes au nord d’Aso. Tirant parti de son cadre rural, elle a su créer une atmosphère naturelle autour du concept « Kurokawa Onsen, une seule auberge », où chaque ryokan est considéré comme une « chambre indépendante » et les rues comme des « couloirs reliant les bâtiments ».
Classée deux étoiles par le Guide Vert Michelin, cette région thermale jouit depuis longtemps d’une grande popularité au Japon. Je recommande de venir pendant le festival Yuakari.
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Quartier de maisons de thé de Kazuemachi
L’un des trois quartiers de maisons de thé de Kanazawa, avec Higashi Chaya et Nishi Chaya. Cette zone paisible, où se succèdent ruelles étroites et treillis de bois senbon-gōshi le long de la rivière Asano, est classée district national de préservation des groupes de bâtiments traditionnels importants. Le quartier doit son nom à Tomita Kazue, chef des hitomochi-gumi doté d’un fief de plus de 10 000 koku et époux d’une petite-fille de Maeda Toshiie, premier seigneur du domaine de Kaga, qui y possédait une résidence à l’époque d’Edo. Il apparaît également souvent dans les œuvres du grand écrivain Izumi Kyōka.
Kanazawa compte trois quartiers de maisons de thé. Celui de Kazuemachi attire moins de touristes et paraît donc plus paisible et silencieux.
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Sensō-ji
Site touristique emblématique d’Asakusa, ce temple représentatif de Tokyo accueille plus de 30 millions de visiteurs par an et organise diverses célébrations annuelles, notamment le hatsumōde et Setsubun. Symbole d’Asakusa, la porte Kaminarimon arbore une grande lanterne rouge, encadrée par les divinités du vent et du tonnerre.
Il y avait foule partout, rien que prendre une photo avec la porte Kaminarimon était très difficile.