味わうべき仙台グルメがわかる！カテゴリー別お勧め飲食店21選

1988年創業の「牛たん料理 閣」は、仙台の牛たん文化を牽引してきた老舗牛たん料理店。その味と伝統を受け継ぐ「牛たん料理 閣 仙台駅東口 初恋通り店」は、仙台駅からすぐの便利な立地にあり、観光客にも人気の一軒だ。
閣の牛たんは、厳選した「タン中」や「タン元」といった希少部位を使用。柔らかくサクサクと噛み切れる絶妙な食感になるよう特別な技術でカットし、調味料や香味料をブレンドした秘伝の天然塩で味付け。

JR仙台駅から徒歩約2分。長年の試行錯誤の末、牛たんを最も美味しく味わうことができるのは「塩焼き」という結論にたどり着いた、老舗「たんや善治郎」の本店だ。
1本1本手仕込みで作られる、仙台伝統の牛たん焼きが堪能できる。
一本の牛たんから3人前しか取れないという、焼いて食べるのに最適な部位のみを使い、切り込み、塩ふり、漬け込み、熟成まで、職人が手間暇を惜しまずすべて手作業でつくる牛たんは、ここでしか味わえない絶品。

昭和62年（1987）に創業した「たんや利久」。現在では、約80店舗が全国に展開され、宮城県民のみならず日本中でその味が愛されている。
ランチには牛たん定食をメインに、夜の時間は居酒屋風に楽しめる料理を提供する。
利久では、包丁で牛たんの皮をむいてスライスし、切り目を入れて熟成させるという仕込み作業を職人が行っている。

宮城県・仙台駅から徒歩3分の場所にある「蔵の庄 総本店」は、1987年に創業した老舗の居酒屋。
店の自慢は、大きな囲炉裏で焼き上げる「いろり焼き」。
囲炉裏で、地元で獲れた新鮮な魚介や旬の野菜、仙台名物の厚切り牛たんなどを、じっくりと丁寧に焼き上げ、素材本来の旨みを最大限に引き出し提供してくれる。
季節ごとに変わるメニューも魅力的で、冬にはシャキシャキしたせりを使った名物「仙台せり鍋」を味わえる。

宮城県にある割烹料理店「阿古」は、ミシュランガイドにも掲載された食通注目の名店だ。店内はカウンター席のみで、目の前での調理が楽しめるライブ感が魅力。
目利きの店主が厳選した新鮮な魚介を炭火で焼き上げ、素材の味を最大限に引き出す。
12〜3月に訪れたなら季節限定「鴨せり鍋」のオーダーを忘れずに。
真鴨の深い旨みとせりの爽やかな風味が絶妙に絡み合う、冬の仙台名物だ。

仙台駅すぐそば、レトロな雰囲気漂う「仙台せり鍋と個室和食 せり草庵」。
完全個室なので、周りを気にせず、ゆっくりと宮城の味覚がいただける。
仙台の冬の名物「合鴨の仙台せり鍋」は必食。ジューシーな合鴨と、シャキシャキとしたせりの食感が絶妙。
せりをふんだんに使った「いちじくと仙台せりのサラダ」や「鴨せり蕎麦」といった一品も提供している。

伊達家の家紋である「笹に雀」にちなんで、「仙台名産 笹かまぼこ」と阿部蒲鉾店が命名したのが、阿部蒲鉾店の名物である笹かまぼこ。
仙台の老舗No.1として、永年培われた信用と技術によって生まれる、良質な白身のすり身を使用したかまぼこは、低脂肪・高たんぱく質な食品として多くの人に愛されている。
阿部蒲鉾店でかまぼこを作るのは、難関の国家資格である水産ねり製品製造加工士を取得した職人。
温度が命と言われるかまぼこを、擂りから焼きまで徹底的に管理することで、その味を守ってきた。

工場に隣接する「鐘崎総本店 笹かま館」は販売ブースやレストランも揃うアミューズメント施設。
笹かまや揚げかまの手作り体験が人気だ（要予約）。原料のすり身を捏ねる工程からスタートする。スタッフがていねいに教えてくれるので、子どもも安心して楽しむことができる（小学生以上対象）。原材料の秘密や製造方法を学んだ上で工場を見学できるツアーも行っている。
ぷっくら焼きコーナーでは、自分の好みの焼き加減で笹かまを焼いて食べることも可能。

新鮮な白身魚のすり身、厳選した調味料を使用し、国家資格を持つ技能士が作る「かまぼこ」を直接販売する「白謙蒲鉾店 本店」。
塩分控えめでありながら美味しさはそのままの「海葉笹かまぼこ」、プリプリとした歯応えが特徴の「極上笹かまぼこ」、香ばしいかおりが特徴の「特上笹かまぼこ」など、多彩なラインナップも魅力のひとつ。
お土産にもピッタリのミニサイズの「ミニ笹かまぼこ」が用意されているのも嬉しい。
その他にも、「揚げかまぼこ」や「蒸しかまぼこ」など、様々なかまぼこが店頭に並んでいる。

宮城県の名物「ずんだ」を使ったスイーツ専門店で、カフェスペースも備えている。
店内には、食べやすいようにと餡を餅で包んだ「仙台名物ずんだ餅」に加え、さまざまなオリジナルスイーツが並ぶ。
まろやかなクリームチーズとのハーモニを楽しめる「ずんだ白雪チーズケーキ」、バターの塩味が絶妙な「ずんだバタふく」などを販売している。

1947年創業以来、伝統の味を守り続けている老舗和菓子店。
仙台の中心部にある「上杉本店」には、和菓子の工場が併設され、イートインスペースも完備。その場で出来立ての和菓子を味わえる。
また、職人の技を間近で見られる実演工房もあり、視覚でも楽しめるのが魅力だ。
人気商品は、沖縄県産の黒糖を使用した「黒砂糖まんじゅう」と、風味豊かなずんだとコシのあるお餅が絶妙にマッチした「ずんだ餅」。
このほかにも多彩な和菓子が並び、そのラインナップからは日本の四季を感じられるだろう。

JR「仙台駅」の西口から徒歩約５分の場所にある「鯛きち 名掛丁店」。
魚の形をした可愛らしい焼き菓子の「たい焼き」は、薄皮でサクサクした食感が特徴。
北海道産の小豆を使った小倉餡や濃厚なカスタードなど、豊富な餡のバリエーションが楽しめる。
中でも人気が高いずんだ餡のたい焼きには、モチモチ食感の白玉餅が入っており、異なる食感を同時に味わえるのも魅力。
添加物等を一切使用せず、昔ながらの製法で作られたずんだ餅は、豊かな風味と優しい甘さが際立つ。
周辺には「定禅寺通り」や「仙台パルコ」「アーケード街」などのショッピングエリアが広がり、買い物の合間に立ち寄れるのも嬉しいポイント。

仙台市の鉄板焼ステーキ店「すていき 小次郎」は、1983年の創業以来、美食家たちの心を掴み続けてきた名店だ。
店内にはゴールドと黒のコントラストが美しい半円形のカウンター席が広がり、席からは京都・龍安寺のつくばいを模した坪庭が望め、四季折々の美しさが楽しめる。
洗練された空間に包まれ、目の前の鉄板で調理されるライブ感も魅力だ。
料理は月替わりのコースが中心で、季節ごとに趣向を凝らしたメニューが並ぶ。主役はA5ランクの「仙台牛ステーキ」。

JR「仙台駅」東口から徒歩約３分と、アクセスしやすい場所にある「三水苑 東口店」。
一頭買いしているため、仙台牛をはじめ、質の良い牛肉を手頃な価格で楽しめる。
特に人気なのが、極上の仙台牛をさっと炙って味わう「仙台牛５秒炙りロース」。
様々な種類・部位の牛肉や料理を味わえるコースだけでなく、牛タンステーキや炙りユッケなどの単品メニューも充実。
さらに、こだわりのタレや薬味を使い、肉本来の旨味を最大限に引き出している。

最高級の仙台牛を最適な状態で味わえる「泰山 国分町総本店」。
仙台牛の美味しさを最大限に引き出すため、冷凍せず冷蔵保管を徹底。
さらに、肉は１枚ずつ職人が手切りすることで、断面に空気を触れさせないように工夫し、より深い味わいに仕上げている。
創業からレシピを継承している独自のタレは、肉本来の旨みを引き立てる味わい。
タレと肉の旨みを味わいたいなら、「赤ハラミ」や「赤身上ロース」がお勧め。
海水塩のみでシンプルに味付けされた逸品、「塩上カルビ」も人気メニューだ。

創業から90年以上続く、宮城県仙台市にある老舗の寿司店。2001年にリニューアルを経てモダンな雰囲気に。漆黒の空間に金彩や朱が映える店内には心地よいジャズが流れ、ゆったりとした時を過ごすことができる。
メニューは新鮮な海の幸を使ったにぎりやちらしなど、老舗の技が光るオーソドックスなものに加え、創作メニューも豊富。
注目は新たな仙台名物「仙台づけ丼」。仙台味噌を隠し味にした特製タレに漬け込んだ新鮮な魚介が絶品だ。

JR「仙台駅」から徒歩５分の場所にある「寿司勝」は、仙台のお米と魚介を使用した寿司を味わえる名店。
ランチには「おでん定食」や「とんかつ定食」なども提供しており、バラエティ豊かなメニューを楽しめる。豊富なメニューの中でも、特にお勧めしたいのは「仙台づけ丼」。
醤油・お酒・みりんを出汁と合わせて煮詰めて作る、こだわりのタレは絶品。
白身魚だけでなく、いくらやマグロも載せられており、彩りも豊かだ。

仙台の中心部・青葉区に店を構える老舗寿司店。
宮城・岩手・青森で水揚げされた旬の魚を、熟練した職人が握る寿司で味わえる。
創業時から60年以上も提供し続けている「元祖仙台づけ丼」も見逃せない。
仙台の旬の魚介をこだわりのタレに漬け込んだ、白身魚をはじめとするネタとお米の相性は抜群。
また、宮城産の厳選された日本酒を多種類揃え、寿司・仙台づけ丼と相性抜群の日本酒が味わえるのも魅力のひとつだ。

宮城県仙台市にある、伝統的な中華料理を味わえる「中華料理 龍亭」は、冷やし中華発祥の地として名高い。
1937年、創業者が暑くても食べやすいようにと考案した「涼拌麺」が、今の冷やし中華のはじまり。
その味を求め日本各地から多くの人が訪れ、ランチタイムは行列必至の人気店だ。
看板メニューの冷やし中華は、栄養バランスを考え、野菜をふんだんに使用。食欲をそそる酸味を加えるなど、試行錯誤の末に生まれた逸品。

宮城県仙台市にある「中華美点菜 彩華」は、1925年に創業した老舗中華レストラン。
店内は2013年にリニューアルされ、明るくスタイリッシュな空間に。完全個室、半個室の利用が可能で、ゆったりと過ごすことができる。
人気は仙台名物で、1年中提供されている「クラゲ入り五目冷やし中華」。
特注の麺の上には、クラゲやエビ、カニ、薄焼き玉子などの食材が美しく盛り付けられ、上品な味わいが楽しめる。

1930年創業の老舗中華料理店「東洋軒 本店」。
豊富なメニューの中でも特に人気なのが、魚介やクラゲなど様々な具材がトッピングされた「五目冷やし中華」。
また、「仙台マーボー焼きそば」も注目の一品。
焼き目を付けた麺の上にマーボー豆腐をかけた、新しいご当地グルメとして好評を得ている。
深夜まで営業しており、仙台の繁華街でお酒を飲んだ後に立ち寄れるのも嬉しいポイントだ。