狼煙 本店

人気で、行列覚悟のつけ麺店。つけ麺のスープは豚骨や鳥に鯖や鰹などの魚介の出汁も使っており、とても濃厚であるが食べやすい。自家製麺は太く噛み応えもあり濃厚スープとの相性も良い。麺を食べ終えた後は、残ったスープに、出汁を足し、食後のスープとして味わえる。
他にも、カレースパイスの効いたスープの「かれつけ」、たっぷりのねぎとチャーシューが入り、生卵などと絡めて食べる「まぜそば」もおすすめメニュー。埼玉県内に複数店舗ある。