焼肉大貫

とろける赤身肉と秘伝のもみダレが自慢の人気焼き肉店。少し甘めで赤身肉にもお米に合うもみダレは、静岡県・浜松市で45年続く老舗焼肉店「大貫」から受け継いだもの。厳選した国産黒毛和牛が持つ濃厚な旨みと甘味を、さらに高めてくれると評判だ。

メニューは「スタンダードコース」、「黒タンコース」、「シャトーブリアンコース」、「個室専用コース」の4つのコース。一番人気は「黒タンコース」。柔らかなタン元を使用し約1.5cmと分厚くカットした塩タンに、本日のホルモン、ハラミ、厳選和牛3種（霜降り1種、赤身2種）に、スープやデザート、ご飯なども付く充実の内容だ。

肉の特質を知り尽くした店員が焼き方のアドバイスも行っているので、せっかくの極上肉を焼き過ぎてしまう心配もなし。肉とよく合うワインの種類も豊富で、落ち着いた店内でゆったりと贅沢な美食時間が過ごせる。