ちょいおでん 新宿本店

新宿・西新宿エリアに店を構える創作おでん居酒屋。西武「新宿」駅から徒歩約3分、JR「新宿」駅からも徒歩圏内という好立地にあり、昼飲みや仕事帰りにも立ち寄りやすい一軒だ。

看板メニューは、鱧から丁寧に引いたオリジナル出汁を使った”出汁までおいしく飲める”と評判のおでん。定番の大根や玉子はもちろん、牛タンなど新宿本店ならではの生け簀の鮮魚を使ったものなど、従来のおでんの概念を覆す独創的な種が揃う。

さらに、特製濡れ一味や柚子胡椒など多彩な薬味に加え、明太バターやブルーチーズなどの追加トッピングも用意。好みに合わせて味の変化を楽しめる。

店内は温かみのある和風空間で、コの字型カウンター席を中心に一人飲みからグループ利用まで幅広く対応。気軽に創作おでんを楽しめる一軒だ。