お寿司と旬彩料理 たちばな

創業から90年以上続く、宮城県仙台市にある老舗の寿司店。2001年にリニューアルを経てモダンな雰囲気に。漆黒の空間に金彩や朱が映える店内には心地よいジャズが流れ、ゆったりとした時を過ごすことができる。

メニューは新鮮な海の幸を使ったにぎりやちらしなど、老舗の技が光るオーソドックスなものに加え、創作メニューも豊富。仙台牛のにぎり、備長炭でネタを炙った炙り寿司、アボカドやカニを使ったロール寿司も堪能することができる。宮城野ポークの角煮や仙台牛のステーキといった地元の素材を使ったアラカルトもおすすめだ。

注目は新たな仙台名物「仙台づけ丼」。仙台味噌を隠し味にした特製タレに漬け込んだ新鮮な魚介が絶品だ。この店では豪華な「極」バージョンもあり、マグロやイカ、いくら、ウニなど16種類の魚介が贅沢に盛り付けられている。

ランチには、麺や天ぷらが付いたセットメニューやにぎり寿司の盛り合わせが気軽に楽しめる。宮城の地酒も豊富に揃い、食の楽しみが尽きない。