公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
自社ブランド鶏「華味鳥」で作る博多名物・水炊きが絶品の名店。
博多を代表する郷土料理、水炊きの名店。鶏肉の卸業を営んでいた創業者が始めた店だけあって、水炊きをはじめとする鶏料理には自社で養鶏した銘柄鶏「華味鳥」を使用。澄んだ空気と豊かな日光、特製の飼料でのびのびと育てた鶏の肉は臭みもなく、しっかりとした歯ごたえと旨味を存分に味わえる。
看板メニューの水炊きは骨付きの鶏と野菜の甘みや旨味が溶け出し、白濁するとともに味わい深くなってゆくスープが絶品。水炊きに料理長自慢のメニューを加えた鶏づくしのコースのほか、唐揚げやつくね、明太子といったアラカルトも充実。華味鳥オリジナル日本酒も人気。
川を挟んで天神中央公園の対岸にある店は、大人の雰囲気漂う隠れ家的な空間。少人数での利用はもちろん最大20名までの貸し切りも可能。プライベート感満点の完全個室も用意されている。
自社ブランドの銘柄鶏を使った水たきは絶品
料理長自慢のメニューをコースで堪能
華味鳥オリジナルの日本酒も人気
店内には完全個室もあり
福岡を代表する繁華街中洲エリアに店を構える
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか？
ご要望に応じて対応可能かどうかを事前にご相談いただいております。
Q
テイクアウトは可能ですか？
恐れ入りますが、現在テイクアウトのご対応は行っておりません。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか？
はい、ご利用いただける無料Wi-Fiがございます。
Q
席の予約は可能ですか？
はい、ご予約を承っております。
Q
喫煙スペースはありますか？
喫煙可能店のため、特に喫煙スペースの設置はございません。
口コミは一部AI翻訳しています。
鶏肉がめちゃくちゃ柔らかくてジューシー、全然パサつきがなくて、噛むと肉汁があふれる！鶏団子は絶対食べてほしい、しっかりした食感とちょっとした弾力がクセになる美味しさ。
