とんかつ味処 くら

創業から40年の歴史を持つ「とんかつ味処 くら」。地域で親しまれてきた老舗とんかつ専門店だ。長年にわたり、地元住民を中心に幅広い世代に親しまれている。

素材選びから調理に至るまで手間を惜しまないことがこだわり。看板料理は「ソースカツ丼」だ。なかでも目玉焼きがのった「ヒレカツ丼定食」が人気。自家製のソースを用い、季節ごとに調味料の配合を調整している。フライの衣となるパン粉は指定のパンを使った独自配合。揚げ油にはラードとサラダ油を組み合わせ、軽やかさと風味を両立。米は県内の産地から仕入れたコシヒカリを使用。釜で炊き上げて提供している。そのほか、柔らかい肉質が特徴の「ヒレカツ定食」など多彩な品を用意している。

蔵造り風の落ち着いた外観が目印。バリアフリー設計で、広々とした店内。カウンター席や座敷席、個室が揃っている。家族連れや友人同士の食事のほか、多様な場面で利用されている。