またいちの塩 製塩所 工房とったん

福岡・糸島半島の西側、海岸線の突端に佇む「またいちの塩 製塩所 工房とったん」。玄界灘の海と山に囲まれた環境で、昔ながらの製塩の様子を見学できる。

製塩所は舗装されていない砂利道を進んだ先に立地。内海と外海がぶつかり合う海域と山からの豊かなミネラルに恵まれた場所で、こちらで「またいちの塩」が作られている。工房では、身近な調味料である塩がどのように作られているのかを実際に見学でき、竹の塩田を使って海水を濃縮する製塩工程を間近で見られる。その日の天候によって営業状況が変わるため、訪問前の確認がおすすめだ。

敷地では、ポテトやコーヒー、旬の果物を使った季節のドリンクなども販売しており、天気の良い日には海を眺めながら味わえる。「またいちの塩」や「しおをかけてたべるプリン」も購入でき、製塩所の見学とあわせて、塩を使った味や商品にも触れられる。