函館朝市
約1万坪の巨大市場である「函館朝市」。連合会に加盟する約150店舗とその他の100店舗、約250の店舗が北海道の食材の販売や料理の提供を行なっている。加盟店には、函館市場のキャラクターである「あさいっちゃん」のステッカーが推奨店看板として掲げられている。
函館に来たら、もちろん早起きして超有名な函館朝市へ!市場に入った途端、新鮮な海産物の数々に引きつけられた。カニ、ホタテ、ウニ、イクラなど、いろいろな海鮮が並び、目移りするほどだった。
一番楽しみにしていたのは、新鮮な海鮮丼。ご飯の上に海鮮がたっぷり敷き詰められ、ひと口ごとに海の味を楽しめて、幸福感が一気に爆発した。













