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    物産センターには地元ならではの食材があり、外にはたまにキッチンカーも出ていて、軽食やコーヒー、スイーツを選べます。売り場では「しじみ養生記」のしじみスープ(20人分)を売っていて、安く買えてしかもおいしいです。

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    最初に立ち寄ったときは金箔ソフトを食べて、その濃厚さに感動。すぐにプリンと烏骨鶏卵の金箔かすていらも追加で買いました。卵の風味がとにかく濃厚で、売っているのを見かけるとつい必ず買ってしまいます。小松空港の出発フロア(2階)でも販売しています。とはいえ、売り切れで買えないこともあります。