茅葺き屋根の建造や維持方法を深く学び、職人が天然の茅と伝統工法をどのように用いて、貴重な文化技術を受け継いでいるのかを知ることができる。専門の職人による解説のもと、旅行者も修繕工程の一部を実際に体験し、一つひとつの作業に込められた細やかさと心配りを感じられる。
宿泊つき茅葺職人体験（美山町知井地区） | BobbyJennyさんのレビュー
BobbyJennyさんのその他のレビュー
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いち髪
「いち髪」独自成分の「純・和草プレミアムエキス」の力で、ダメージ補修はもちろん、使うたび傷みにくい髪へ導く予防美髪ケアシリーズ。シャンプー時のキューティクルの剥がれを予防してやさしく洗える。
初めていち髪のシャンプーを使いましたが、全体的に使い心地がとてもよかったです。洗っているとほのかな植物の香りがして、自然で強すぎず、洗い上がりはさっぱりして髪も柔らかくなりました。乾かした後は手触りがより滑らかになり、髪が乾燥して絡まる感じもありません。一番気に入ったのは爽やかで心地よい香りで、洗髪後もほのかに香りが残ります。
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ルタオ(LeTAO) ドゥーブルフロマージュ
北海道・小樽にある人気洋菓子店「小樽洋菓子舗ルタオ」を代表する看板スイーツ。北海道の生乳から作るルタオ特製の生クリームとオーストラリア産クリームチーズ、イタリア産マスカルポーネチーズを組み合わせた“究極のチーズケーキ”として全国的に有名。しっかりと濃厚なコクを感じるベイクドチーズと、まろやかなミルク感引き立つフワッと柔らかなレアチーズの2層仕立て。
北海道に来たら、ぜひLeTAOのドゥーブルフロマージュを食べてみて。実際に味わってみると、やっぱり期待を裏切らないおいしさ！口に入れた瞬間、とても柔らかく繊細で、濃厚なチーズの香りとなめらかなクリームの口当たりが合わさり、甘くておいしいのにくどすぎない。上下2層のチーズはそれぞれ味と食感が異なり、口の中でゆっくり溶けていく感じが本当に幸せ。特にコーヒーと一緒に食べると、チーズケーキの香りをより楽しめる。今回の北海道旅行でこの人気スイーツを食べられて大満足。小樽の旅がさらに甘い思い出になった！
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北菓楼「妖精の森」
豊かな自然に恵まれた北海道・砂川市にこだわって菓子作りを続ける名店による渾身の逸品。菓子職人がつきっきりで一本一本、一層一層、丁寧に焼き上げたバウムクーヘンは、極上のしっとりとした舌触りが圧巻。昔ながらの樫の木の心棒に紙を巻き、北菓楼独自の窯で職人が焼き具合や生地の厚み、焼き上げる温度まで調整しながら丁寧に焼成。
北菓楼の「妖精の森」は、食感が本当に独特！外側からはほんのりバターの香りがして、切ってみると一層一層の生地がとてもきめ細かく、ふんわりしっとりしている。一口ごとに濃厚なミルクの風味とほのかな甘さが感じられ、まったくくどくない。温かいお茶と合わせるとちょうどいい。最初は好奇心で味わってみただけだったのに、食べるほど好きになった。次も絶対に買いたい！
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