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    愛媛は日本有数のみかんの産地で、さまざまな柑橘類が豊富に採れます。種類が多いだけでなく、それぞれに独特の香りと味わいがあり、つい一つずつ味わってみたくなります。

    旅の中で最も特別だったのは、蛇口から直接出てくるみかんジュースを味わったこと。蛇口を軽くひねるだけで、鮮やかな黄色のジュースが流れ出し、珍しくて面白く、とても驚きました。品種によって味わいもさまざまで、甘酸っぱく爽やかなものもあれば、甘く濃厚なものもあり、一口ごとに愛媛ならではの風土の味が感じられます。

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