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    別府の明礬温泉では、岡本屋売店に立ち寄る予定を特別に組みました。この老舗で最も有名なのが地獄蒸しプリンです。温泉の蒸気で作られたプリンは、なめらかな口当たりで卵の風味が濃く、甘いけれどくどくなく、ほろ苦いカラメルとの相性もぴったり。店内には別府ならではの軽食もたくさんあり、スイーツを食べながら明礬温泉の硫黄の香りを感じられて、とてもご当地感があります。今回の別府旅行では特別な思い出ができました。次に機会があれば、また地獄蒸しプリンを食べに来たいです!

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