東京ミルクチーズ工場のクッキーは、外側が繊細でサクサク。口に入れると、まずほのかなミルクの香りがし、その後に濃厚なチーズの香りが口いっぱいに広がる。塩気とミルクの風味が絶妙に絡み合っている。クッキーのサクサク感とチーズの濃厚さ、2つの食感と味わいが合わさり、奥行きがある。特にチーズ味は、香りが豊かなのに重たくなく、食べ終わった後もほのかなチーズの香りが残る。シンプルな一枚のクッキーなのに、ミルクとチーズの風味が見事に引き出されている。
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シュクレイ「東京ミルクチーズ工場 クッキー詰合せ」 | BobbyJennyさんの口コミ
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京都四條南座で歌舞伎鑑賞
日本最古の劇場と言われている京都四条南座は、江戸時代初期、芝居の町として栄えていた四条で、徳川幕府の公認を得た7つの劇場のうちのひとつとして営業を開始。現在に至るまで多くの歌舞伎俳優たちがその舞台で華やかなパフォーマンスを繰り広げてきました。
搭車經過京都四條南座劇院時，一眼就被這座充滿傳統日式風情的劇場吸引。南座是京都很具代表性的歌舞伎劇場，外觀帶有濃濃的日本傳統氣息，和周邊的京都街景融合在一起，很有特色。
這次只是搭車經過，沒有安排進去看表演，不過看到劇院的介紹後，覺得歌舞伎觀賞體驗滿特別的。平常比較少有機會接觸日本傳統表演藝術，感覺親自進劇場看一次應該會很有趣。
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お好み焼 美津の
大阪随一の繁華街・道頓堀に位置するお好み焼専門店。1945年の創業以来長きに渡り地元民に愛される老舗で、ミシュランガイドで6年連続ビブグルマンに選ばれる名店中の名店だ。現在は、「進化する老舗」をコンセプトに、伝統を守りつつ新しいものにも挑戦する姿勢で3代目が暖簾を守っている。
大阪に来たら、もちろん熱々のお好み焼きを食べたい。生地にキャベツや豚肉などの具材を加え、両面にほんのり焦げ目がつくまで焼き、濃厚なソースとマヨネーズをかけ、最後にかつお節を散らすと、一気に香りが立つ。
お好み焼きの一番面白いところは、鉄板の上でゆっくり焼き上がる様子を眺められること。湯気と香りがずっと漂ってきて、
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焼がきのはやし
宮島のフェリー乗り場から嚴島神社までの道の途中にある宮島表参道商店街。その中ほどに店を構える「焼がきのはやし」は創業から75年以上に渡って続く焼きがき発祥の店。焼きがきには全国的に高い評価を受ける地元のブランド牡蠣「地御前かき」の中でも大粒で旨みの詰まった最高級品質の3年物を厳選。
宮島に来たら、もちろん名物の牡蠣は外せない。街の至る所で牡蠣料理を見かけるが、中でも一番食べたかったのが焼きたての牡蠣。大ぶりの牡蠣を炭火で焼くと、湯気とともに香りも漂ってくる。
焼き上がった牡蠣は殻がほんのり焦げ、開けると中の身はふっくらとしてジューシー。口に入れると甘みと磯の風味が広がり、シンプルに焼いただけでもとてもおいしい。熱々の牡蠣を手に持ち、宮島を散策しながらご当地グルメを味わうと、特に満足感がある。
宮島には鹿や海の景色があり、さらに街中には思わず足を止めて味わいたくなる牡蠣がある。この一口のうまみも、この
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