箱館奉行所を出ると、見上げた先に五稜郭公園のそばにそびえ立つ「五稜郭タワー」が見える。雲の下にすらりと立つ塔はひときわ存在感があり、そのシャープな幾何学的ラインと現代的な雰囲気が、歴史の痕跡に満ちた眼下の公園と、不思議でありながら調和の取れた対比を生み出している。
高速エレベーターで展望台へ上がると、扉が開いた瞬間、目の前に広がる壮大な景色に圧倒された！上空から見下ろすと、巨大な星形要塞全体が、函館の大地にはめ込まれた完璧な緑の宝石のようで、壮観すぎてシャッターを切る手が止まらない。ガラス床のエリアに立つと少し足がすくむけれど、真下の景色を見下ろすのは本当にスリル満点。展望台の中にはとても精巧な歴史のミニチュア模型も展示されている。歩き疲れたら牛乳ソフトクリームを買い、食べながら景色を眺めるのもいい。函館の五稜郭に来たなら、タワーに上って、この唯一無二の五芒星を見下ろしてこそ、旅が本当に完結すると思う！
味処 佐とう
日本料理、懐石、寿司など、都内の和食店で修行を積んだご主人が切り盛りする創作居酒屋。 和食を中心に、季節ごとの旬の食材を使った絶品料理が並ぶ地元住民には評判のお店だ。
ここで絶対に外せないのが、名物の「活イカ釣り」と、好きな具材を選べる勝手丼！自分で活イカを釣り上げると、店の人がすぐその場でさばいて刺身にしてくれます。テーブルに運ばれてきたときには、イカの足がまだかすかに動いているほど。醤油を少しつけて口に入れると、究極の甘みと弾力のある食感に本当にびっくりします。さらに、イクラ、ウニ、ホタテがたっぷりのった豪華な海鮮丼を頼んで頬張れば、口いっぱいに海のうまみが広がって、幸せすぎる！
回転寿司 函館まるかつ水産 本店
JR「函館」駅からも近く、ベイエリアにある飲食店の複合施設「函館ベイ美食倶楽部」内にある、魚屋直営の回転寿司店。老舗鮮魚店「マルカツ魚長食品」が運営しており、鮮度と種類にこだわるネタが自慢だ。近隣市場から直送される近海の地魚を中心に、魚屋直営ならではの鮮度の良さを売りとしている。
夕食時に金森赤レンガ倉庫のそばにある「函館ベイ美食倶楽部」（Hakodate Bay Gourmet Club）まで歩いて行きました。赤レンガの建物と看板に並ぶさまざまな名店を見た瞬間、本当にお腹がグーグー鳴り出しました！ここには函館でとても有名な地元グルメが集まっていて、「まるかつ水産」の新鮮な回転寿司や、「あじさい」の塩ラーメンのあっさりしたスープ、「羊羊亭」の香り豊かなジンギスカンまで何でもあります。入口の看板の前でどこにするか迷っているだけで、かなり時間がかかりました。
最後に1軒選んで入り、港から届いたばかりの刺身と甘エビを注文。ひと口食べると甘みが口いっぱいに広がり、冷たいビールと合わせると本当に最高でした！店内にはにぎやかな食事の笑い声があふれ、温かい料理の香りが漂い、一日中歩いて疲れた足もすっかり癒やされました。海鮮でもラーメンでも焼肉でも、ここなら一度に満足できます。函館ベイエリアに来たら絶対に外せないグルメスポットです！
金森赤レンガ倉庫 函館ヒストリープラザ
明治42年（1909）に建てられ、函館港における海運業発展に多大な役割を果たした金森倉庫。「函館ヒストリープラザ」は、イギリス積みの赤レンガが美しい外観や高い天井を支えるヒノキの柱など建築当時の姿を今に残す貴重な施設だ。220席と大型で、館内の大半を占める「函館ビヤホール」。
港沿いを歩いて「金森赤レンガ倉庫」の中にある「函館ヒストリープラザ」へ。重い鉄の扉を押し開けると、高い天井を支える木造の構造から漂う、ほのかに古風な空気がすぐに感じられました。外よりも静かで、落ち着いた年月の重みを感じる雰囲気です。
ここは以前、本物の商業倉庫だった場所で、今では趣のあるレトロな空間に生まれ変わっています。中でも一番魅力的なのはビヤホール。高くそびえる木の梁や柱の下に座り、地元の水で造られた函館ビールを1杯注文して、熱々の名物おつまみと一緒に味わうと、ほろ酔いのリラックス感が本当に心地いい！明治時代の懐かしい雰囲気が漂う工芸品をいくつか選んだり、ついでに大人気のチーズケーキを味わったり。歴史の深みを感じる空間をゆっくり歩いて見て回っていると、いつの間にか午後の半分が過ぎていました。金森倉庫エリアに来たら、足を止めてじっくり味わう価値のある静かな一角です！
