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    築地市場が豊洲へ移転して以来、ずっと機会を見つけて訪れたいと思っていた。今回は週末の午前中を選び、友人と電車で向かった。一番の楽しみはもちろん、市場内の寿司店を巡り、新鮮な刺身や握り寿司を思いきり味わうこと。豊洲市場の敷地は広く、水産卸売場、水産仲卸売場、青果売場などのエリアに分かれている。飲食店は主に水産仲卸売場棟の3階に集まっているが、ほかのエリアにも立ち寄れる店がある。もっと早く到着できれば、見学窓越しに活気あるマグロの競りを見るチャンスもある。ただ、朝5時半は私たちのような夜型人間にはさすがに厳しく、考えるだけでも少しつらい。純粋に寿司を食べに来るだけでも、とてもいい選択だと思う。

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