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    老祥記は現在4代目まで受け継がれている百年の老舗。肉まんは竹の葉の上にのせて、さらに油を吸う紙で包むという昔ながらのスタイル。餡はやや塩気が強めだけど、皮はもちっとしていて食感が良いです。

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