공식 정보 게재 시설에 의한 공식 확인을 거친 정보입니다.
사케의 도시로 알려진 히가시히로시마시 사이조는 양조장과 주조 관련 시설이 곳곳에 자리한 지역입니다.
효고현의 나다, 교토의 후시미와 함께 일본을 대표하는 명주 산지 중 하나로 꼽히는 히가시히로시마시 사이조. 에도 시대(1603~1868년)에는 역참 마을로 번성한 유서 깊은 곳으로, 술을 빚기에 적합한 양질의 물과 주조용 쌀 등 풍부한 환경을 바탕으로 ‘술의 도시 사이조’라고 불릴 만큼 발전했습니다.
현재도 JR 사이조역 주변에는 7곳의 양조장이 있으며, 그중에는 견학실을 갖추거나 시음과 판매를 진행하는 곳도 있습니다. 사케를 사용한 비슈나베를 맛볼 수 있는 레스토랑과 양조장을 개조한 카페도 있어 다양한 방식으로 사케의 도시 사이조를 체험할 수 있습니다.
운치 넘치는 거리 풍경도 매력적입니다. 붉은 벽돌 굴뚝과 지붕, 흰 벽과 격자무늬 회벽으로 이루어진 양조장이 빚어내는 풍경은 어디를 찍어도 멋진 사진이 됩니다!
붉은 벽돌로 만든 굴뚝이 이곳의 표식입니다
흰 벽과 격자무늬 회벽이 어우러진 운치 넘치는 거리 풍경이 이어집니다
제철 식재료를 사케와 소금, 후추로 담백하게 간한 히가시히로시마의 명물 요리 ‘비슈나베’
자주 묻는 질문에 대한 해당 시설의 답변입니다.
Q
이용할 수 있는 무료 Wi-Fi가 있나요?
사이조 양조장 거리 관광안내소와 역사광장에서 이용할 수 있습니다. (히로시마 무료 Wi-Fi)
Q
코인 로커가 있나요?
JR 산요 본선 사이조역 구내에 있습니다. (도보 약 5분)
Q
주차장이 있나요?
인근에 유료 주차장이 있습니다.
Q
화장실이 있나요?
사이조 양조장 거리 내에 2곳, 사이조역에 1곳이 있습니다.
Q
가이드가 있나요?
무료 자원봉사 가이드가 있습니다. (사이조 양조장 거리 관광안내소)
Q
교통편은 어떻게 되나요?
JR 히로시마역→JR 사이조역(일반 열차 약 35분)
히로시마공항→JR 시라이치역(연락버스 약 15분)→JR 사이조역(일반 열차 약 10분)
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
사이조 양조장 거리에는 일곱 곳의 양조장이 자리하고 있으며, 각자 직접 만든 사케를 생산하고 대부분 시음 서비스도 제공해서 애주가들에게는 단연 천국입니다! 그중 ‘가모쓰루’라는 양조장에서는 ‘비슈나베’를 대표 메뉴로 내세우는데 정말 맛있으니, 이곳에 오면 꼭 맛보세요!
이곳에 오기 전부터 여기 쌀이 맛있다는 이야기를 들었는데, 역시 실망시키지 않았습니다. 쌀알이 황금빛으로 통통했고 제가 먹어 본 쌀 중 가장 맛있었습니다.
이 양조장은 아주 독특하고 내부 장식도 웅장해서 다른 양조장과는 달랐고, 제 눈을 확 뜨이게 했습니다.
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