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떡×콩가루×흑당 시럽의 삼위일체가 훌륭한 후쿠오카 명과.
노포 과자점이 선보이는, 판매 40년을 넘는 후쿠오카의 대표적인 기념품.
비옥한 쓰쿠시 평야에서 자란 찹쌀 「히요쿠마이」를 엄선한 물로 반죽해 만든 떡에, 듬뿍 담은 콩가루와 취향에 따라 흑당 시럽을 촉촉하게 곁들인다. 콩가루는 절묘한 볶음 정도로 볶은 희소한 대두 「타마호마레」의 껍질을 벗겨, 향과 단맛을 최대한 끌어낸 노포의 기술이 빛나는 일품이다. 부드러운 떡에 콩가루의 고소함이 확 퍼지고, 깊은 맛의 흑설탕 시럽이 품격 있는 단맛을 더한다. 심플한 구성임에도 하나하나의 공정에 공을 들인 품격 있는 풍미가 각별하다. 질리지 않는 소박한 맛은 어린아이부터 고령자까지 연령을 가리지 않고 사랑받는다.
개인용으로 알맞은 3개입부터, 많은 사람이 모이는 친목 모임 등의 선물로도 유용한 45개입까지, 수량을 다양하게 고를 수 있는 점도 반갑다. 차분하고 우아한 패키지로, 윗사람에게 드리는 선물로도 제격이다.
부드러운 떡과 콩가루, 흑당 시럽의 궁합이 좋아 질리지 않는다
품격 있는 우아한 패키지도 매력
수량을 다양하게 고를 수 있어 활용도가 뛰어나다
자주 묻는 질문에 대한 해당 시설의 답변입니다.
Q
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후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
후쿠오카를 대표하는 전통 디저트인 조스이안의 쓰쿠시모치입니다. 식감이 아주 오묘한데, 부드러운 와라비모치와 쫄깃한 모치의 중간 정도입니다. 향긋한 콩가루를 살짝 뿌리고 적당량의 흑당 시럽을 끼얹으면 달지만 느끼하지 않아 한 번 먹으면 반하게 됩니다.
처음 대만에 사 가서 어른들께 맛보여 드렸을 때 한입 드시자마자 연신 칭찬하며 무척 좋아하셨습니다. 그 후로 규슈에 여행 올 때마다 이 과자는 여행 가방 속 필수품이 되었고, 늘 저도 모르게 여기저기 찾아다니게 됩니다. 하카타역 안에도 매장이 있어 편하게 살 수 있고 시내에도 다른 지점이 있어 쉽게 구매할 수 있습니다. 고급스러움과 맛을 모두 갖춘 최고의 선물입니다.
정말 맛있어요. 후쿠오카에 갈 기회가 있으면 꼭 사야 하는 먹거리예요.
