이번에 마쓰야마에 와서 특별히 오랜 역사를 지닌 향토요리 노포 ‘고시키’를 찾아갔습니다. 300~400년의 역사를 지닌 곳이라고 하니, 이렇게 오랫동안 이어져 온 현지 요리는 과연 어떤 맛일지 정말 궁금해서 먹어 보기로 했어요!
이번에는 바로 가장 다양한 식재료로 구성된 코스를 주문했습니다. 천연 오색 소면과 도미회, 도미밥 등 특색 있는 요리를 한 번에 맛볼 수 있었고, 한 상 가득 차려진 음식이 상당히 푸짐했습니다.
오색 소면은 색깔이 알록달록해서 보기에도 아주 먹음직스러웠습니다. 찍어 먹는 소면과 국물 소면은 각각 맛이 달라서 먹는 느낌도 달랐어요. 도미회와 도미밥은 에히메에 왔다면 꼭 경험해 볼 만한 현지 음식이었고, 이렇게 다양한 특색 있는 요리를 한 번에 맛볼 수 있어 정말 만족스러웠습니다.
식사를 마친 뒤에도 서둘러 나가지 마세요. 1층에는 기념품 코너도 있어서 현지 특산품을 함께 사 갈 수 있습니다.
마쓰야마를 여행한다면 풍경을 감상하고 관광지를 둘러보는 것뿐만 아니라, 이곳에서 한 끼를 먹으며 수백 년간 이어져 온 에히메 향토요리를 느껴 보는 것도 정말 추천합니다!
