향토요리 고시키

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향토요리 고시키

현지의 신선한 식재료를 고집해 도미밥 등 향토요리를 만끽할 수 있는 곳

3.25 3

갱신일 :

1635년에 창업한 유서 깊은 일식집. 신선한 참돔과 이요 와규, 히메 포크 등 현지 식재료를 듬뿍 사용한 향토요리를 즐길 수 있다.
대표 메뉴인 도미밥은 그날 들여온 신선도 뛰어난 도미만 사용한다. 도미밥은 우와지마 도미밥<회가 올라간 것>과 마쓰야마 도미밥<도미를 넣어 지은 것> 두 종류가 있으며, 두 가지 모두 준비되어 있다.

이 밖에도 ‘고시키 소면’, ‘도미 소면’, ‘자코텐’ 등 에히메의 향토요리를 마음껏 맛볼 수 있다.
이 지역만의 술도 즐길 수 있으며, 귤주스와 맥주를 섞은 ‘미캉 비어’, ‘도고 지비루’, 약 50종류의 에히메 지역 사케를 갖추고 있다.

포인트

  • 현지 식재료를 아낌없이 사용한 향토요리를 즐길 수 있는 인기점.
  • 대표 메뉴인 도미밥은 우와지마 도미밥과 마쓰야마 도미밥 두 종류를 준비.
  • 코스 요리도 종류가 다양하다.
  • 이 지역만의 술도 종류가 다양하다.
  • 외국어 메뉴 있음(영어)

사진

  • 외관

    외관

  • 외관

    외관

  • 매장 내부

    매장 내부

  • 매장 내부

    매장 내부

  • 매장 내부

    매장 내부

  • 우와지마 도미밥

    우와지마 도미밥

  • 마쓰야마 도미밥

    마쓰야마 도미밥

  • 도미 소면

    도미 소면

리뷰

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후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.

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    이번에 마쓰야마에 와서 특별히 오랜 역사를 지닌 향토요리 노포 ‘고시키’를 찾아갔습니다. 300~400년의 역사를 지닌 곳이라고 하니, 이렇게 오랫동안 이어져 온 현지 요리는 과연 어떤 맛일지 정말 궁금해서 먹어 보기로 했어요!

    이번에는 바로 가장 다양한 식재료로 구성된 코스를 주문했습니다. 천연 오색 소면과 도미회, 도미밥 등 특색 있는 요리를 한 번에 맛볼 수 있었고, 한 상 가득 차려진 음식이 상당히 푸짐했습니다.

    오색 소면은 색깔이 알록달록해서 보기에도 아주 먹음직스러웠습니다. 찍어 먹는 소면과 국물 소면은 각각 맛이 달라서 먹는 느낌도 달랐어요. 도미회와 도미밥은 에히메에 왔다면 꼭 경험해 볼 만한 현지 음식이었고, 이렇게 다양한 특색 있는 요리를 한 번에 맛볼 수 있어 정말 만족스러웠습니다.

    식사를 마친 뒤에도 서둘러 나가지 마세요. 1층에는 기념품 코너도 있어서 현지 특산품을 함께 사 갈 수 있습니다.

    마쓰야마를 여행한다면 풍경을 감상하고 관광지를 둘러보는 것뿐만 아니라, 이곳에서 한 끼를 먹으며 수백 년간 이어져 온 에히메 향토요리를 느껴 보는 것도 정말 추천합니다!

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    마쓰야마의 ‘고시키’는 현지를 대표하는 향토요리 전문점으로, 에히메의 특색 있는 음식을 한 번에 맛보고 싶다면 방문하기 좋은 곳이다. 대표 메뉴는 도미밥으로, 도미와 향긋한 밥이 어우러져 감칠맛이 가득하다. 이 밖에도 오색 소면 등 다양한 현지 요리를 맛볼 수 있어 메뉴가 풍성하고 지역 특색도 잘 느껴진다. 식후 디저트는 에히메 특산품인 타월 케이크!

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    400년이 넘는 역사를 가진 노포입니다. 고시키 소면 세트는 내용이 알차고 가격도 합리적이라 가성비가 좋았습니다.

기본정보

일본어 명칭
郷土料理 五志喜
우편번호
790-0003
주소
에히메현 마쓰야마시 산반초 3-5-4
전화
050-5486-6517
영업시간
평일 런치 11:00-14:00(주문 마감 13:30), 디너 17:00-21:00(주문 마감 20:20)
토 런치 11:00-14:00(주문 마감 13:30), 디너 17:00-22:00(주문 마감 21:20)
일·공휴일 런치 11:00-14:00(주문 마감 13:30), 디너 17:00-21:00(주문 마감 20:20)
정기휴일
부정기 휴무
예산
점심 1,000엔~3,000엔, 저녁 3,000엔~7,000엔
오시는 길
이요테쓰 시내전차 ‘오카이도’ 정류장에서 도보 약 5분
신용카드
가능
공식 사이트
공식 사이트(일본어)