« Goshiki », à Matsuyama, est un restaurant de cuisine régionale très représentatif de la région. C’est l’endroit idéal pour goûter en une seule fois aux spécialités d’Ehime. Le plat phare est le tai-meshi : la dorade accompagnée d’un riz parfumé est pleine de saveurs. On peut également y déguster des plats locaux comme les somen aux cinq couleurs. La carte est variée et met bien en valeur les spécialités locales. En dessert, le gâteau serviette, une spécialité d’Ehime !
Liste des avis sur Cuisine régionale Goshiki
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Une maison historique de plus de 400 ans. Le menu de somen Goshiki est copieux, généreux, à un prix raisonnable et offre un excellent rapport qualité-prix.
