런치팩
촉촉하고 폭신한 식빵 사이에 속 재료를 넣은 샌드위치 시리즈입니다. 식빵 두 장의 가장자리를 압력으로 눌러 사방을 빈틈없이 밀봉해 손에 잘 묻지 않고 먹기 편합니다. 반찬 시리즈, 디저트 시리즈, 통밀 시리즈가 있습니다. 매달 신제품이 출시되며 1년간 약 150가지 맛이 만들어집니다.
야마자키제빵의 ‘런치팩’은 일본에 가면 자주 사 먹게 되는 간식입니다. 부드러운 빵은 베어 물면 폭신하고, 안에 든 속 재료와 잘 어우러져 맛이 단순하면서도 자꾸 손이 갑니다. 무엇보다 휴대하기 편해서 아침 식사로 먹거나 오후에 배고플 때 간단히 허기를 달래기에도 아주 좋아요! 일본 편의점이나 슈퍼에서 다양한 맛을 자주 볼 수 있는데, 새로운 맛이 보일 때마다 사서 먹어보고 싶어집니다. 가격도 부담 없어 일본 여행 중 간편하게 즐길 수 있는 가성비 좋은 먹거리입니다!
류카쿠산
기침과 가래, 목의 염증에 사용하는 일본에서 200년 이상의 역사를 지닌 목약 ‘류카쿠산’. 주요 원료는 도라지, 세네가 등 생약(자연에 존재하는 식물 등 중 어떤 약효를 가진 것)입니다. 생약에 포함된 성분이 목의 환부에 직접 작용해 약해진 목의 섬모운동(몸 안으로 들어온 오염물질과 바이러스를 몸 밖으로 내보내는 목의 기능)을 활발하게 하여 가래를 제거하고 기침을 가라앉히며 괴로운 증상을 완화합니다.
일본에 가면 자주 보이는 류카쿠산, 이번에도 사서 먹어봤어요! 작은 통이라 휴대하기 아주 편하고, 목이 건조하고 간질간질할 때 조금 머금으면 청량감이 있어 아주 편안해요. 입에 넣으면 은은한 허브 맛이 나는데, 처음 먹을 때는 맛이 조금 독특하다고 느낄 수 있지만 익숙해지면 사실 꽤 먹기 편해요.
기린 나마차
2000년 출시 이후 꾸준히 큰 사랑을 받아온 롱셀러 제품 ‘나마차’.나마차 브랜드는 2000년 출시 당시부터 ‘지금의 고객 생활에 어울리는 맛있는 차’를 콘셉트로 새로운 차의 즐기는 방식을 제안하며 많은 사람들에게 사랑받아 왔다.
차갑게 마시면 특히 상쾌해요. 쇼핑하다 지쳤을 때 한 병 마시면 온몸이 되살아나는 기분이에요! 저는 은은한 차 향과 끝에 남는 단맛이 정말 좋고, 주먹밥이나 도시락, 일본 간식과 곁들이기에도 잘 어울려요. 일본 편의점에서 볼 때마다 저도 모르게 또 한 병 집게 되는 게 당연해요!
혼나마 혼와사비
코끝을 톡 쏘는 매운맛이 특징인, 일본에서 예로부터 자생해 온 ‘혼와사비’. 에스비식품의 ‘혼나마 혼와사비’는 혼와사비를 100% 사용한 고급 타입의 튜브 와사비다. 혼와사비를 상어가죽에 갈아낸 듯한 곱고 부드러운 질감, 청량감 있는 풍미와 매운맛이 특징이다.
S&B 혼나마 혼와사비는 제가 일본 요리를 먹을 때 자주 사용하는 와사비예요. 짜내자마자 와사비 향이 확 느껴지고, 맛은 산뜻하면서도 살짝 톡 쏘지만 못 견딜 정도로 맵지는 않아요. 회나 초밥에 곁들이거나 간장에 풀어 먹기에도 아주 잘 어울려요!
오미초 시장
약 300년 동안 ‘오미초’라는 애칭으로 사랑받아 온 가나자와 시민의 부엌. 좁은 골목에 신선한 제철 해산물과 채소, 반찬, 기념품 등을 취급하는 약 170개 점포가 늘어서 늘 활기가 넘친다. 눈앞에서 조리해 주는 가게나 이트인 좌석이 있는 가게도 있어, 그 자리에서 제철 미식을 맛볼 수 있다. 인기 상품은 점심 전에는 매진되는 경우가 많으니 오전 중에 방문하자.
가나자와에 가면 ‘오미초 시장’은 꼭 둘러봐야 해요! 시장에 들어서자마자 가득한 신선한 해산물에 시선이 사로잡혔어요. 게, 굴, 단새우, 참치까지 전부 볼 수 있고 시장 전체가 정말 활기찼어요. 가장 기대했던 건 역시 해산물 덮밥 한 그릇이었어요. 밥 위에 해산물이 가득 올라가 있어 한입 한입 신선한 맛을 느낄 수 있었어요. 걸어 다니며 먹고, 구경하면서 기념품도 사니 일본 전통 시장의 분위기가 제대로 느껴졌어요. 가나자와에서 뭘 먹을지 모르겠다면 그냥 오미초 시장으로 가면 돼요!
이토큐에몬 우지 본점 사보
일본 굴지의 양질의 차잎 생산지인 우지에 본점을 둔 덴포 3년(1832) 창업의 전통 있는 차 전문점. 창업 당시부터 이어온 전통을 소중히 지키면서도, 잇달아 새로운 말차 스위트를 개발해 차의 새로운 가치를 알리고 있다. 본점 사보에서는 고급 차잎을 사용한 말차 가득한 메뉴를 즐길 수 있다. 명물은 진한 말차용 말차를 사용한 아이스크림과 수제 말차 젤리가 듬뿍 들어간 말차 파르페.
교토 우지에 왔다면 당연히 유명 말차 가게 ‘이토큐에몬’을 빼놓을 수 없죠! 가게 안은 말차 향으로 가득하고, 디저트와 아이스크림부터 다양한 기념품까지 하나같이 고르기 어려울 정도입니다. 가장 마음에 들었던 건 진하면서도 너무 달지 않은 말차 디저트였는데, 입안에 은은한 차 향이 퍼지고 다 먹은 뒤에도 달큰한 여운이 남았습니다. 우지 관광지를 둘러본 뒤 이곳에서 말차 디저트를 하나 먹으면 정말 교토 여행을 온 듯한 기분이 듭니다. 말차를 좋아하는 사람이라면 꼭 와봐야 해요!
가키노하즈시 얏코
일본 최고의 벚꽃 명소인 요시노산에 자리한 가키노하즈시 노포입니다. 가키노하즈시는 한입 크기로 빚은 초밥에 고등어나 연어를 얹고 감잎으로 싸서 누름돌 등으로 눌러 만든 초밥입니다. 나라현의 명물로 일본 전역에 알려져 있지만, 원래는 요시노 지역을 중심으로 만들어 먹던 향토 음식입니다.
나라에서는 가키노하즈시 얏코를 꼭 먹어보길 추천해요! 초밥을 감잎으로 싸서 작고 정갈해 보이고, 펼칠 때 은은한 감잎 향도 나요. 생선과 초밥이 어우러져 맛이 산뜻하고 많이 느끼하지 않아 먹을수록 술술 들어가요. 처음 먹어봤는데 아주 특별했고 나라 지역 특색도 잘 느껴졌어요. 여행 중 간단하고 편하게 먹는 간식으로 딱 좋아요!
하카타 잇코샤 총본점
수많은 하카타 돈코츠 라멘집 가운데서도 최고 수준의 인기를 자랑하는 ‘하카타 잇코샤’. 개성이 다른 5개의 브랜드를 전개하는 잇코샤의 총본산이 JR 하카타역 앞에 자리한 이 총본점이다.
후쿠오카에 왔는데 돈코츠 라멘을 빼놓을 수 없죠! 이번에는 잇코샤 라멘을 먹었는데, 진한 돈코츠 향이 풍기며 나오자마자 식욕을 돋웠어요.
국물은 진하고 고소하지만 느끼하기만 하지는 않았고, 쫄깃한 얇은 면과 차슈, 목이버섯이 어우러져 한입 한입마다 후쿠오카 라멘의 특색이 잘 느껴졌어요. 특히 뜨끈뜨끈한 국물과 면을 함께 먹으니 정말 만족스러웠어요!
시라카와 수원지
아소 칼데라의 복류수가 솟아나는 미나미아소무라 용수군 중 하나인 시라카와 수원지. 구마모토 시내를 흐르는 1급 하천 시라카와의 발원지로, 환경청(현 환경성)의 ‘명수 백선’에도 선정된 유명한 수원지다.
수원지에 들어서자마자 바닥이 거의 다 보일 정도로 투명한 샘물에 눈길을 빼앗겼어요. 사방이 푸르른 자연으로 둘러싸여 있고 공기도 유난히 맑았어요. 샘물이 땅속에서 끊임없이 솟아나 수면이 반짝였고, 풍경 전체가 아주 순수하고 마음을 편안하게 해주는 느낌이었어요.
우지바시(교토)
게이한 우지역에 내려 개찰구를 나오면 가장 먼저 눈에 들어오는 우지의 랜드마크. 하시데라 호쇼인에 있는 ‘우지바시 단비’에 따르면, 아스카 시대 다이카 2년(646)에 나라 간고지의 승려 도토에 의해 놓였다고 전해지며, ‘세타노 가라하시’, ‘야마자키바시’와 함께 일본 3대 고교 중 하나로 꼽힌다. 현재의 다리는 1996년에 다시 놓인 것으로, 편백나무 난간에 청동제 기보주를 올린 전통 양식이다.
다리 위에 서서 우지강이 천천히 흐르는 모습을 바라보니 양쪽의 산과 강변 풍경이 정말 편안했어요. 활기찬 교토 시내의 거리 풍경과 비교하면 이곳은 한층 더 여유롭고 고요한 느낌이에요. 다리를 따라 천천히 산책하며 강바람을 맞으니 몸과 마음이 모두 편안해졌어요.
그리고 우지바시는 뵤도인과 우지 신사 일대로 가는 주요 길이기도 해요. 다리를 건넌 뒤 말차 가게와 오래된 거리를 쭉 둘러보니 우지만의 분위기가 특별히 잘 느껴졌어요.
