츠루하시 후게츠 오다이바점
창업한 지 70여 년 된 오사카 츠루하시에서 탄생한 인기 오코노미야키 전문점입니다. 오다이바점에서도 창업 이래 이어져 온 변함없는 맛을 즐길 수 있습니다. 양배추를 듬뿍 넣어 구운 뒤 비법 소스로 완성하는 ‘오코노미야키’, 자랑인 아주 굵은 달걀 면을 오코노미야키 위에 올려 굽는 ‘모던야키’ 등을 숙련된 장인이 눈앞의 철판에서 구워 줍니다.
오사카에 왔으니 당연히 오코노미야키를 먹어야 해서 이번에는 츠루하시 후게츠에 가서 따끈따끈한 오코노미야키를 하나 주문했다. 나오자마자 재료가 정말 푸짐해 보였고, 안에 양배추가 가득 들어 있어 식감도 풍부하고 양배추 본연의 단맛도 느껴졌다.













