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    다자이후 참도에 있는 이치란 매장은 멀리서도 외관의 클래식한 빨간색과 초록색 조합의 눈에 띄는 간판이 보입니다. 매장 밖에는 항상 긴 줄이 늘어서 있고, 옆에는 후쿠오카 한정 라멘을 홍보하는 커다란 포스터도 있어 정말 인기가 많습니다. 줄을 서서 매장 외관을 보고 있으면 다른 지점과는 확연히 다른 활기찬 분위기를 느낄 수 있습니다.

    가장 특별하고 기대되는 것은 이곳에서만 판매하는 ‘합격 라멘’ 시리즈입니다. 테이블에 나오자마자 눈에 띄는 라멘 그릇은 특별히 디자인된 오각형 ‘합격동’으로, 그릇 표면에는 시험 합격을 기원하는 행운의 그림과 문구가 가득합니다. 그릇만 독특한 것이 아니라 면도 59cm 길이의 아주 긴 ‘합격면’으로 특별히 만들어져, 오래도록 이어지는 행운을 상징합니다. 세세한 부분에서 매장의 정성이 가득 느껴집니다.

    자리에 앉아 먹을 준비를 하니 나온 돈코츠 라멘에서 진한 향이 퍼졌습니다. 뽀얀 국물에 푸른 파와 부드러운 차슈가 곁들여져 보기만 해도 식욕을 자극합니다. 진한 국물을 머금은 아주 긴 면을 한입 가득 후루룩 들이켜니 식감이 매우 탄탄하고, 먹는 즐거움도 정말 큽니다.

    지역 특색과 기원 문화, 대표 메뉴인 돈코츠 라멘을 완벽하게 결합한 이 한정 메뉴는 시각적으로 독특한 오각형 그릇부터 직접 맛보는 맛있는 식감까지 모두 매우 깊은 인상을 남깁니다. 다자이후 참도에 왔다면 이곳에 들러 대표 메뉴인 합격 라멘을 한 그릇 먹지 않으면 뭔가 하나 빠진 듯한 아쉬움이 들 것 같습니다.

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