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    붉은색 간판이 올라간 거대한 아치형 ‘쓰키지 장외시장’ 표지판을 보는 순간, 뱃속의 식탐과 탐험 레이더가 단숨에 풀가동됐다! 입구에는 여행 가방 반입을 금지한다는 눈에 띄는 안내문까지 붙어 있었다. 이곳 골목은 이미 세계 각지에서 온 미식가와 관광객들로 발 디딜 틈 없이 꽉 차 있었고, 여기저기서 들리는 일본어 호객 소리와 숯불이 지글지글 타는 소리가 한데 어우러져 현장은 떠들썩하고 생동감이 넘쳤다! 도매시장이 이전했어도 쓰키지 장외시장은 여전히 도쿄 전체에서 가장 강렬하고 열광적인 해산물 미식 성지다!
    인파를 따라 골목 안으로 파고들자 눈앞에 펼쳐진 해산물 노점들이 정말 과하다 싶을 만큼 눈을 어지럽혔다! 잘게 부순 얼음을 깐 진열대에는 막 껍데기를 연 초대형 생굴이 가득했다. 하나하나 통통하고 꽉 차서 영롱한 윤기가 흘렀고, 옆에는 짙은 빛깔의 아귀 간이 작은 산처럼 쌓여 있었다. 두말할 것 없이 바로 큼직한 생굴 하나를 골랐다. 가게에서 능숙하게 대나무 꼬치를 건네줬고, 레몬즙 몇 방울을 떨어뜨려 한입에 입안으로 미끄러뜨리자 진하고 산뜻하게 달콤한 바닷물 맛과 매끄럽고 부드러운 식감이 혀끝에서 순식간에 폭발했다. 너무 신선해서 비린 맛은 조금도 없고 싱그러운 단맛과 아삭한 식감만 가득했다. 다 먹고 나면 정말 자기도 모르게 눈을 감고 최고라고 외치게 된다!
    굴을 먹고 모퉁이를 돌자 공기 중에 사람을 미치게 하는 숯불 향이 물씬 풍겨왔다! 그릴 위에는 김을 모락모락 내뿜는 하얀 가리비 껍데기가 빼곡히 놓여 있었고, 안에는 두툼한 가리비 관자와 게맛살이 가득 담겨 있었다. 가장 반칙인 건 그 위에 황금빛의 진한 성게알이 두껍게 올라가 있다는 것! 뜨거운 숯불에 구워지면서 가리비 껍데기 가장자리에서는 뜨거운 국물이 지글지글 끓었고, 성게알은 고온에서 극도로 진한 향을 뿜어냈다. 이 호화로운 숯불 해산물 가리비를 받아 뜨거울 때 크게 한 숟갈 떠먹으니, 가리비 관자의 쫄깃함과 게살의 달콤함에 녹은 성게알의 폭발적으로 진한 크리미한 풍미가 더해졌다. 국물이 너무 맛있어서 단 한 방울도 낭비하고 싶지 않았고, 입안은 극도로 호화롭고 달콤한 바다의 맛으로 가득 찼다. 만족감이 그대로 하늘을 찔렀다!
    쓰키지를 구경하며 가장 신나는 건 한 손에는 갓 구운 해산물을 들고 좁고 전통적인 골목길을 누비는 이런 자유로운 리듬이다. 생굴과 성게알 가리비뿐 아니라 양옆에는 김이 모락모락 나는 갓 구운 다마고야키, 기름진 향이 넘치는 흑모와규 꼬치가 있고, 통통한 참치 초밥을 내건 전통 있는 가게도 곳곳에서 볼 수 있다. 가게마다 지나가는 사람들의 배를 향해 손짓하는 듯하다. 어디를 가든 최고급 해산물을 한입 가득 마구 먹을 수 있는 이 짜릿함은 단연 도쿄에서 가장 헤어나기 힘들고 오래도록 생각나는 미식 천국이다!

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