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    「築地場外市場」那塊頂著紅色招牌的巨型拱門看板,整個人肚子裡的饞蟲跟探索雷達瞬間全開!入口處還特別貼著醒目的禁止行李箱進入告示,因為這裡的巷弄早就被來自世界各地的老饕跟遊客塞得水洩不通,此起彼落的日語吆喝聲、炭火滋滋作響的聲音交織在一起,整個現場熱鬧喧騰、生命力滿點!就算批發市場搬遷了,築地場外市場依然是全東京最強悍、最狂熱的海鮮美食朝聖地!
    順著人潮鑽進巷子裡,迎面而來的海鮮攤位簡直誇張到讓人眼花撩亂!碎冰台上鋪滿了剛開殼的巨無霸生蠔,一顆顆肥美飽滿、透著晶瑩剔透的光澤,旁邊還有堆成小山般色澤濃郁的安康魚肝。二話不說直接挑上一顆大生蠔,店家俐落地遞上竹籤,滴上幾滴檸檬汁一口滑進嘴裡,那股濃郁清甜的海水味與滑嫩口感在舌尖瞬間炸裂開來,新鮮到完全沒有半點腥味,只有滿滿的鮮甜與爽脆,吃完真的會忍不住閉上眼睛大呼過癮!
    吃完生蠔轉個彎,空氣中立刻飄來一陣陣逼死人的炭烤焦香!只見烤架上正熱氣騰騰地排滿了白色的扇貝殼,裡面塞滿了厚實的大干貝、蟹肉棒,最犯規的是上頭還鋪了厚厚一層金黃濃郁的海膽!隨著炭火高溫炙烤,扇貝殼邊緣滋滋作響冒著滾燙的湯汁,海膽在高溫下散發出極致濃郁的香氣。接過這份豪華的炭烤海鮮扇貝,趁熱挖下一大口,干貝的彈牙、蟹肉的甘甜配上融化海膽的爆濃奶香,湯汁鮮美得讓人連一滴都捨不得浪費,嘴裡滿滿都是極致奢華的鮮甜海味,爽度直接頂天!
    在築地逛街最過癮的,就是這種一手拿著現烤海鮮、一邊在窄小的傳統街巷裡穿梭的隨性節奏。除了生蠔、海膽扇貝,兩旁還有熱騰騰現煎出爐的玉子燒、油脂香氣四溢的黑毛和牛串,以及隨處可見掛著肥美鮪魚握壽司的傳統老店,每一家都在向路過的胃招手。這種不管走到哪裡都在大口狂嗑極品海鮮的暢快感,絕對是東京最讓人欲罷不能、回味無窮的美食天堂!

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