築地場外市場

官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。

築地場外市場

400間以上的專門店比鄰而立,是飲食之都築地的中心地區。

3.42 9

更新 :

築地場外市場是一個集結超過400家食材用品店與餐飲店的專門店地區。2018年10月,中央批發市場從築地遷至豊洲後,築地場外市場仍充滿活力。這裡總是擠滿了採買食材的業者、日常購物的一般顧客,或為品嚐知名美食前來的觀光客等,熱鬧非凡。

在築地場外市場設店的店家,販售水產、蔬果,還有加工食品、乾貨、廚房用品等各種商品。餐飲店則提供壽司、海鮮丼、咖哩、拉麵、定食等,種類相當廣泛,店門外大排長龍的人氣店家也不在少數。

搶先在中央批發市場遷移前開幕的「築地魚河岸」裡,有約60家水產、蔬果批發商進駐。還能在美食街形態的「魚河岸食堂」中享用市場料理,一般顧客也能輕鬆融入市場的氛圍。

營業時間及公休日依各店而異,不過許多店家是跟著中央批發市場的星期三、日及國定假日公休。此外,大部份店家在早晨到9點的時段多為商務採購銷售,一般顧客9點後再前往。9點至13點期間非常熱鬧,推薦於此時段內前往。

重點整理

  • 林立著400家以上商店和餐廳的商店街。
  • 集結了鮮魚、蔬果、加工食品及餐飲店。
  • 不僅是採購業者,一般顧客也能享受採買和用餐的樂趣。
  • 推薦造訪時段為9點至13點左右。

照片

  • 提供新鮮漁獲的批發業者設店的「築地魚河岸」

    提供新鮮漁獲的批發業者設店的「築地魚河岸」

  • 在「魚河岸食堂」能品嚐到來自新鮮漁獲市場的料理

    在「魚河岸食堂」能品嚐到來自新鮮漁獲市場的料理

  • 到處能能感受到批發市場的熱鬧氛圍

    到處能能感受到批發市場的熱鬧氛圍

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否提供外語服務?(有的話,請告知有哪些語種)

A

依各店鋪而異。

Q

有停車場嗎?

A

有付費停車場。

Q

是否有投幣式寄物櫃?

A

有。

評論

9

評論的部分內容由AI翻譯

  • 查看詳細內容

    「築地場外市場」那塊頂著紅色招牌的巨型拱門看板,整個人肚子裡的饞蟲跟探索雷達瞬間全開!入口處還特別貼著醒目的禁止行李箱進入告示,因為這裡的巷弄早就被來自世界各地的老饕跟遊客塞得水洩不通,此起彼落的日語吆喝聲、炭火滋滋作響的聲音交織在一起,整個現場熱鬧喧騰、生命力滿點!就算批發市場搬遷了,築地場外市場依然是全東京最強悍、最狂熱的海鮮美食朝聖地!
    順著人潮鑽進巷子裡,迎面而來的海鮮攤位簡直誇張到讓人眼花撩亂!碎冰台上鋪滿了剛開殼的巨無霸生蠔,一顆顆肥美飽滿、透著晶瑩剔透的光澤,旁邊還有堆成小山般色澤濃郁的安康魚肝。二話不說直接挑上一顆大生蠔,店家俐落地遞上竹籤,滴上幾滴檸檬汁一口滑進嘴裡,那股濃郁清甜的海水味與滑嫩口感在舌尖瞬間炸裂開來,新鮮到完全沒有半點腥味,只有滿滿的鮮甜與爽脆,吃完真的會忍不住閉上眼睛大呼過癮!
    吃完生蠔轉個彎,空氣中立刻飄來一陣陣逼死人的炭烤焦香!只見烤架上正熱氣騰騰地排滿了白色的扇貝殼,裡面塞滿了厚實的大干貝、蟹肉棒,最犯規的是上頭還鋪了厚厚一層金黃濃郁的海膽!隨著炭火高溫炙烤,扇貝殼邊緣滋滋作響冒著滾燙的湯汁,海膽在高溫下散發出極致濃郁的香氣。接過這份豪華的炭烤海鮮扇貝,趁熱挖下一大口,干貝的彈牙、蟹肉的甘甜配上融化海膽的爆濃奶香,湯汁鮮美得讓人連一滴都捨不得浪費,嘴裡滿滿都是極致奢華的鮮甜海味,爽度直接頂天!
    在築地逛街最過癮的,就是這種一手拿著現烤海鮮、一邊在窄小的傳統街巷裡穿梭的隨性節奏。除了生蠔、海膽扇貝,兩旁還有熱騰騰現煎出爐的玉子燒、油脂香氣四溢的黑毛和牛串,以及隨處可見掛著肥美鮪魚握壽司的傳統老店,每一家都在向路過的胃招手。這種不管走到哪裡都在大口狂嗑極品海鮮的暢快感,絕對是東京最讓人欲罷不能、回味無窮的美食天堂!

  • 查看詳細內容

    喜歡吃海鮮的人一定不能錯過築地場外市場!這裡聚集了各式各樣的美食,從新鮮魚貨、海鮮丼到現烤海鮮,沿路都能看到讓人食指大動的美食,光是逛一圈就讓人忍不住想每一樣都買來嚐嚐看。

    這次來到築地場外市場,當然要找機會吃壽司啦!新鮮的魚料搭配軟嫩的米飯,每一口都能品嚐到海鮮本身的鮮甜滋味,簡單的料理方式反而更能凸顯食材的美味。對喜歡吃生魚片和壽司的人來說,真的很滿足!

  • 查看詳細內容

    喜歡海鮮與生魚片的朋友,一定要來東京的築地場外市場走走〜這裡保留了濃厚的傳統早市活力與人情味,從現割的澎湃海鮮丼、新鮮生牡蠣到炙燒鮪魚串應有盡有。俗話說「早起的鳥兒有蟲吃」,許多熱門名店清晨便開門營業,早點抵達不僅能避開人潮,食材選擇也最齊全鮮美,絕對能滿足饕客的味蕾!

  • 查看詳細內容

    築地場外市場我會建議和築地本願寺一起安排,兩個地方距離很近,可以先參觀本願寺,再一路走到場外市場。築地本願寺本身就很有特色,前一站先看看建築,再來市場吃東西,行程安排起來其實很順。
    如果是來築地,我會建議不要太晚到,我自己九點多抵達時,就已經明顯感覺到觀光客大量湧入,市場裡相當熱鬧。尤其現場不少人會直接拖著行李逛,我自己其實不太建議這樣做,因為市場通道本來就不算寬,再加上人潮一多,大型行李真的很佔空間。
    這次因為我停留的時間比較短,所以沒有辦法好好把整個市場吃透,只簡單挑了幾家玉子燒來試吃。結果再次證明,我的胃還是比較喜歡關東口味的玉子燒,一路吃得非常開心。
    雖然很多人來築地第一個想到的就是海鮮,但實際走進場外市場後,才會發現選擇真的多到有點眼花撩亂。這裡除了鮮魚、壽司、海鮮丼,也有玉子燒、乾貨、青果、肉類等,雖然主力已經移到豐州去,但畢竟瘦死的駱駝比馬大,且又地理位置方便,所以這邊還有營業的店家還是很多,所以如果是第一次來,我反而建議先查好幾家自己真正想吃的店,因為選擇實在太多,現場又有人潮,很容易一路看到這家想吃、下一家也想吃,最後反而不知道到底該吃什麼。
    另外也要注意,築地不是單純的觀光美食街,而是從市場一路發展而來的專業商店街,食物不要邊走邊吃會比較好。

  • 查看詳細內容

    築地場外市場,最喜歡的就是這裡熱鬧又充滿海鮮香氣的氣氛!市場裡有很多新鮮的魚貨、海產,沿路逛一圈就能看到各種食材,光看就覺得很新鮮。

    除了可以買到新鮮海鮮,也有不少店家提供現烤海鮮,走在市場裡聞到香味真的很難忍住不買!

基本資訊

日文名稱
築地場外市場
郵遞區號
104-0045
地址
東京都中央區築地4-16-2
電話
03-3541-9444
公休日
星期日、國定假日、星期三(不定期公休)
※依各店鋪而異
營業時間
8:00 - 14:00左右 ※依各店鋪而異
票價
免費
交通
(1) 從都營大江戶線「築地市場」站步行約1分鐘
(2) 從東京Metro「築地」站步行約1分鐘
信用卡
依各店鋪而異
官方網站
官方網站 (简体)
北海道地區 東北地區 關東地區 中部地區 北陸地區 關西地區 中國地區 四國地區 九州地區 沖繩地區