쓰키지 장외시장

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쓰키지 장외시장

400곳 이상 전문점이 늘어선 ‘먹거리의 거리 쓰키지’ 중심지.

3.42 9

갱신일 :

400곳이 넘는 식료품점과 음식점이 모인 전문 상점가. 2018년 10월 중앙도매시장이 쓰키지에서 도요스로 이전한 뒤에도 활기가 넘치며, 매입을 하는 업자와 일상적인 장보기에 이용하는 일반 손님, 명물 먹거리를 즐기는 관광객 등으로 늘 붐빈다.

쓰키지 장외시장에 입점한 가게들이 다루는 것은 수산·청과점 외에도 가공식품, 건어물, 주방 기구 등 다양하다. 음식점은 스시와 해산물 덮밥, 카레와 라멘, 정식 등 폭넓게 갖추고 있어 가게 밖까지 줄이 끊이지 않는 인기점도 많다.

중앙도매시장이 이전에 앞서 오픈한 ‘쓰키지 우오가시’에는 수산과 청과의 중도매 약 60개 점포가 입주. 푸드코트 형태로 시장 밥을 맛볼 수 있는 ‘우오가시 쇼쿠도’도 병설되어, 일반 손님도 부담 없이 시장 분위기를 즐길 수 있다.

영업시간과 휴무일은 가게마다 다르지만, 중앙도매시장이 휴업하는 수·일요일, 공휴일은 쉬는 가게가 많다. 또한 이른 아침부터 9시까지는 업무용 판매 가게가 많으니, 일반 손님은 9시 이후에 방문하자. 9시~13시경이 거리에 활기가 있어 추천한다.

포인트

  • 400곳 이상 소매점, 음식점이 늘어선 상점가.
  • 생선, 청과, 가공식품, 음식점 등이 모여 있다.
  • 매입 업자뿐 아니라 일반 손님도 쇼핑과 식사를 즐길 수 있다.
  • 추천 시간대는 9시-13시경.

사진

  • 신선한 수산물을 취급하는 중도매 업자가 출점하는 ‘쓰키지 우오가시’

    신선한 수산물을 취급하는 중도매 업자가 출점하는 ‘쓰키지 우오가시’

  • ‘우오가시 쇼쿠도’에서는 시장 밥을 맛볼 수 있다

    ‘우오가시 쇼쿠도’에서는 시장 밥을 맛볼 수 있다

  • 시장의 분위기를 즐길 수 있다

    시장의 분위기를 즐길 수 있다

공식 FAQ

자주 묻는 질문에 대한 해당 시설의 답변입니다.

Q

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리뷰

9

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    붉은색 간판이 올라간 거대한 아치형 ‘쓰키지 장외시장’ 표지판을 보는 순간, 뱃속의 식탐과 탐험 레이더가 단숨에 풀가동됐다! 입구에는 여행 가방 반입을 금지한다는 눈에 띄는 안내문까지 붙어 있었다. 이곳 골목은 이미 세계 각지에서 온 미식가와 관광객들로 발 디딜 틈 없이 꽉 차 있었고, 여기저기서 들리는 일본어 호객 소리와 숯불이 지글지글 타는 소리가 한데 어우러져 현장은 떠들썩하고 생동감이 넘쳤다! 도매시장이 이전했어도 쓰키지 장외시장은 여전히 도쿄 전체에서 가장 강렬하고 열광적인 해산물 미식 성지다!
    인파를 따라 골목 안으로 파고들자 눈앞에 펼쳐진 해산물 노점들이 정말 과하다 싶을 만큼 눈을 어지럽혔다! 잘게 부순 얼음을 깐 진열대에는 막 껍데기를 연 초대형 생굴이 가득했다. 하나하나 통통하고 꽉 차서 영롱한 윤기가 흘렀고, 옆에는 짙은 빛깔의 아귀 간이 작은 산처럼 쌓여 있었다. 두말할 것 없이 바로 큼직한 생굴 하나를 골랐다. 가게에서 능숙하게 대나무 꼬치를 건네줬고, 레몬즙 몇 방울을 떨어뜨려 한입에 입안으로 미끄러뜨리자 진하고 산뜻하게 달콤한 바닷물 맛과 매끄럽고 부드러운 식감이 혀끝에서 순식간에 폭발했다. 너무 신선해서 비린 맛은 조금도 없고 싱그러운 단맛과 아삭한 식감만 가득했다. 다 먹고 나면 정말 자기도 모르게 눈을 감고 최고라고 외치게 된다!
    굴을 먹고 모퉁이를 돌자 공기 중에 사람을 미치게 하는 숯불 향이 물씬 풍겨왔다! 그릴 위에는 김을 모락모락 내뿜는 하얀 가리비 껍데기가 빼곡히 놓여 있었고, 안에는 두툼한 가리비 관자와 게맛살이 가득 담겨 있었다. 가장 반칙인 건 그 위에 황금빛의 진한 성게알이 두껍게 올라가 있다는 것! 뜨거운 숯불에 구워지면서 가리비 껍데기 가장자리에서는 뜨거운 국물이 지글지글 끓었고, 성게알은 고온에서 극도로 진한 향을 뿜어냈다. 이 호화로운 숯불 해산물 가리비를 받아 뜨거울 때 크게 한 숟갈 떠먹으니, 가리비 관자의 쫄깃함과 게살의 달콤함에 녹은 성게알의 폭발적으로 진한 크리미한 풍미가 더해졌다. 국물이 너무 맛있어서 단 한 방울도 낭비하고 싶지 않았고, 입안은 극도로 호화롭고 달콤한 바다의 맛으로 가득 찼다. 만족감이 그대로 하늘을 찔렀다!
    쓰키지를 구경하며 가장 신나는 건 한 손에는 갓 구운 해산물을 들고 좁고 전통적인 골목길을 누비는 이런 자유로운 리듬이다. 생굴과 성게알 가리비뿐 아니라 양옆에는 김이 모락모락 나는 갓 구운 다마고야키, 기름진 향이 넘치는 흑모와규 꼬치가 있고, 통통한 참치 초밥을 내건 전통 있는 가게도 곳곳에서 볼 수 있다. 가게마다 지나가는 사람들의 배를 향해 손짓하는 듯하다. 어디를 가든 최고급 해산물을 한입 가득 마구 먹을 수 있는 이 짜릿함은 단연 도쿄에서 가장 헤어나기 힘들고 오래도록 생각나는 미식 천국이다!

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    해산물을 좋아하는 사람이라면 쓰키지 장외시장을 절대 놓치면 안 돼요! 이곳에는 신선한 생선과 해산물 덮밥부터 갓 구운 해산물까지 온갖 먹거리가 모여 있어요. 길을 따라 걷다 보면 입맛을 돋우는 음식이 계속 보여서 한 바퀴 둘러보기만 해도 전부 사서 맛보고 싶어져요.

    이번에 쓰키지 장외시장에 왔으니 당연히 초밥을 먹을 기회를 찾아야죠! 신선한 생선과 부드러운 밥이 어우러져 한입 한입마다 해산물 본연의 신선하고 달큰한 맛을 느낄 수 있었고, 오히려 단순한 조리법이 재료의 맛을 더욱 돋보이게 해줬어요. 회와 초밥을 좋아하는 사람에게는 정말 만족스러워요!

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    해산물과 회를 좋아한다면 도쿄의 쓰키지 장외시장에 꼭 한번 가보길 추천한다〜 이곳에는 전통 아침 시장 특유의 활기와 정겨움이 짙게 남아 있으며, 갓 손질한 푸짐한 해산물 덮밥부터 신선한 생굴, 구운 참치 꼬치까지 없는 게 없다. ‘일찍 일어나는 새가 벌레를 잡는다’는 말처럼 인기 있는 유명 가게들은 이른 아침부터 문을 연다. 일찍 도착하면 인파를 피할 수 있을 뿐 아니라 식재료도 가장 다양하고 신선해서 미식가의 입맛을 분명 만족시킬 수 있다!

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    쓰키지 장외시장은 쓰키지 혼간지와 함께 일정을 잡는 것을 추천한다. 두 곳이 아주 가까워서 먼저 혼간지를 둘러본 뒤 그대로 걸어서 장외시장까지 갈 수 있다. 쓰키지 혼간지 자체도 특색이 있어서 먼저 건축물을 구경하고 시장에 와서 음식을 먹으면 동선이 꽤 자연스럽다.
    쓰키지에 온다면 너무 늦게 도착하지 않는 것을 추천한다. 나는 9시가 조금 넘어서 도착했는데도 관광객이 대거 몰려드는 게 확실히 느껴졌고 시장 안은 상당히 붐볐다. 특히 현장에서 여행 가방을 끌고 다니는 사람이 많았는데, 개인적으로는 별로 추천하지 않는다. 시장 통로가 원래 넓지 않은 데다 사람이 많아지면 큰 짐은 정말 자리를 많이 차지하기 때문이다.
    이번에는 머문 시간이 비교적 짧아서 시장 전체를 제대로 먹어 보지는 못하고, 다마고야키 가게 몇 곳만 간단히 골라 맛봤다. 그 결과 내 입맛에는 역시 간토식 다마고야키가 더 잘 맞는다는 걸 다시 한번 확인했고, 다니는 내내 무척 즐겁게 먹었다.
    많은 사람이 쓰키지 하면 가장 먼저 해산물을 떠올리지만, 실제로 장외시장에 들어가 보면 선택지가 너무 많아 조금 어지러울 정도다. 이곳에는 생선, 초밥, 해산물 덮밥뿐 아니라 다마고야키, 건어물, 청과, 육류 등도 있다. 중심 기능은 이미 도요스로 이전했지만 그래도 썩어도 준치인 데다 접근성도 좋아서 아직 영업하는 가게가 많다. 그래서 처음 방문한다면 자신이 정말 먹고 싶은 가게 몇 곳을 미리 찾아보는 것을 오히려 추천한다. 선택지가 워낙 많고 현장도 붐비다 보니 이 가게를 보면 먹고 싶고, 다음 가게도 먹고 싶어져서 결국 무엇을 먹어야 할지 모르게 되기 쉽다.
    또한 쓰키지는 단순한 관광 먹거리 골목이 아니라 시장에서 시작해 발전한 전문 상점가이므로, 음식을 들고 걸어 다니며 먹지 않는 편이 좋다.

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    쓰키지 장외시장에서 가장 마음에 드는 건 활기차고 해산물 향이 가득한 분위기예요! 시장에는 신선한 생선과 해산물이 많고, 길을 따라 한 바퀴 둘러보면 온갖 식재료를 볼 수 있어 보기만 해도 정말 신선하다는 느낌이 들어요.

    신선한 해산물을 살 수 있을 뿐만 아니라 갓 구운 해산물을 파는 가게도 많아요. 시장을 걷다가 냄새를 맡으면 정말 안 사고는 못 배기겠어요!

기본정보

일본어 명칭
築地場外市場
우편번호
104-0045
주소
도쿄도 주오구 쓰키지 4-16-2
전화
03-3541-9444
정기휴일
원칙적으로 일요일, 공휴일, 수요일(부정기) ※점포에 따라 다름
영업시간
8:00〜14:00경 ※점포에 따라 다름
요금
입장 무료
오시는 길
1)도에이 오에도선 ‘쓰키지시조’ 역에서 도보 약 1분
2)도쿄 메트로 ‘쓰키지’ 역에서 도보 약 1분
신용카드
점포에 따라 다름
공식 사이트
공식 사이트(일본어)