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쓰키시마 하면 몬자야키입니다. 옛 정취가 살아 있는 일본 서민가의 분위기와 함께 맛보시기 바랍니다.
1882~1893년에 도쿄만을 매립해 조성한 비교적 새로운 동네 쓰키시마. 그 중심을 가로지르는 '쓰키시마 니시나카도리'는 일명 '몬자 스트리트'로 사랑받는 인기 관광지입니다. 현재 약 85곳의 몬자야키 전문점이 모여 있습니다.
원래 몬자야키는 아이들이 모이는 막과자 가게에서 먹던 간식으로, 밀가루를 물에 풀어 얇게 구운 뒤 간장을 찍어 먹는 단순한 음식이었습니다. 구울 때 글자 등을 쓰며 즐겼기 때문에 '글자 구이'라고 불렸으며, 이 말의 발음이 변해 '몬자'가 되었다고 전해집니다.
일명 '몬자 거리'로 사랑받는 '쓰키시마 니시나카도리'
재료를 잘게 썰면서 볶습니다
재료가 부드러워지면 둑 모양을 만들고 반죽을 붓습니다
밤의 쓰키시마 니시나카도리
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
제대로 된 몬자야키를 먹고 싶다면 쓰키시마역으로 가면 된다! 쓰키시마 니시나카도리 상점가에는 오래된 몬자야키 가게가 많이 모여 있다. 몬자야키와 오코노미야키의 가장 큰 차이는 반죽에 육수를 넣어 더 묽다는 점이다. 재료와 육수를 섞어 철판에서 천천히 구운 뒤 작은 주걱으로 조금씩 긁어 먹는데, 촉촉하면서도 눌어붙은 고소한 맛이 난다. 반면 오코노미야키는 반죽과 재료를 섞어 두툼한 부침개 모양으로 구워서 먹었을 때 더 든든하다.
쓰키시마 니시나카도리는 그야말로 몬자야키 거리라고 할 수 있어요. 이곳에서는 도쿄 서민가의 별미인 ‘몬자야키’를 맛볼 수 있습니다. 방문한 곳은 유명한 모헤지였는데, 내부에 자리가 많지 않아 미리 예약하지 않으면 몬자야키의 맛을 볼 수 없어요!
대표 메뉴인 명란 모치 몬자야키를 주문하고 직원이 만드는 모습을 구경했어요. 철판에서 수시로 풍겨 오는 향기에 배도 고파졌습니다. 실제로 먹어 보니 한입 한입 명란이 가득했고, 꽤 특별한 식사 경험이었어요. 기회가 된다면 도쿄 여행 중 쓰키시마에 들러 몬자야키를 맛보길 추천합니다!
