【御好烧（大阪烧）完全指南】大阪灵魂美食的起源、美味秘诀、推荐体验一次看！
「御好烧（大阪烧）」是将高丽菜、鱿鱼、猪肉等配料与面粉浆拌匀，在铁板上煎熟后淋上酱汁享用的大阪传统料理。由于美味又平价，长久以来深受大阪人喜爱。本篇将详细介绍大阪烧的起源、与其他面粉类料理的差异，以及能尝试制作大阪烧的体验教室。
来到月岛西仲通, 可以说这里就是文字烧一条街, 在这儿能品尝到东京下町美食“文字烧”。这次去的是名店もへじ, 店内座位不多, 如果不提前预约, 可是很难吃到这道美味哦!
点了招牌的明太子麻糬文字烧, 一边看店员制作, 铁板上不时飘来阵阵香气, 肚子也跟着饿了起来。实际品尝后, 几乎每一口都能吃到满满的明太子, 是相当特别的用餐体验。如果有机会, 推荐大家在东京旅行时来月岛尝一次文字烧!
