니시진오리회관 | Linda Liao님의 리뷰

인기 디저트 가게 ‘B-speak’의 생크림 롤케이크는 많은 사람이 꼭 사야 할 기념품으로 꼽는 제품이에요! 폭신하고 섬세한 케이크 시트로 진하고 부드러운 생크림을 감쌌는데, 겉모습은 단순하고 소박하지만 먹어 보면 케이크와 크림의 조화가 딱 알맞아요. 지나치게 화려하지 않아 오히려 자꾸만 손이 가요.

이 케이크를 사는 과정은 정말 우여곡절이 많았어요~ 출발 전부터 워낙 인기가 많다는 건 알고 있었고 기대에 부풀어 가게에 들어갔는데, 바로 앞 관광객이 마지막 한 줄을 사 간 거예요. 그 순간 정말 청천벽력 같았어요. 모처럼 일부러 찾아왔는데 빈손으로 돌아가야 한다니 조금 우울했죠. 그런데 뜻밖의 행운이 돌아가는 길에 탄 특급열차 ‘유후인노모리’에서 나타났어요! 열차 안에서 판매하는 걸 보고 눈이 번쩍 뜨여 바로 엔화로 구매했어요. 가게에서 판매하는 한 줄짜리 케이크보다 작고 대략 절반 정도 크기였지만, 놓쳤던 걸 다시 손에 넣었다는 것만으로도 우리 일행은 너무 기뻤어요. 포장을 열자마자 참지 못하고 나눠 먹었는데, 섬세한 케이크와 향긋하고 부드러운 크림의 조합에 금세 깨끗이 사라졌어요. 지금도 생각하면 이렇게 뜻밖에 손에 넣은 디저트라 유난히 더 맛있게 느껴져요!

교토 북부의 아마노하시다테에 왔다면 일본 3대 절경 중 하나인 장엄한 풍경뿐만 아니라 카사마쓰 공원도 놓치지 마세요! 케이블카나 야외 1인용 리프트를 타고 산 정상에 오르면 높은 곳에서 아마노하시다테의 독특한 사주 풍경을 내려다볼 수 있습니다. 이곳에서 가장 유명한 것은 ‘승룡관’입니다. 허리를 숙여 다리 사이로 눈앞의 풍경을 거꾸로 바라보면, 바다를 가로지르는 소나무 숲의 사주가 마치 하늘로 솟아오르는 거대한 용으로 변한 듯 보여 상당히 장관이고 재미도 있습니다. 산 정상으로 가는 방법은 두 가지인데, 저는 개인적으로 야외 1인용 리프트가 더 좋았어요! 객실이 시야를 가리지 않아 가는 내내 산림과 바다 풍경을 막힘없이 감상할 수 있고, 산들바람을 맞으며 천천히 올라가는 것도 무척 편안합니다.

장어 파이로 유명한 슌카도에는 지역색이 뚜렷한 일본식 과자 「핫초 미소만」도 있다. 아이치현 오카자키시의 전통 핫초미소를 만주 겉반죽에 넣고, 홋카이도산 팥으로 직접 만든 부드러운 고운 팥소를 채웠다. 먹어 보면 달콤하면서 은은한 짭짤함과 감칠맛이 느껴지고, 진하고 깊은 미소 풍미와 팥소의 단맛이 절묘하게 어우러져 일반 온천 만주와는 확실히 다르다. 겉반죽은 부드럽고 표면에는 설탕 알갱이의 식감도 살짝 느껴져 맛이 더욱 다채롭다. 따뜻한 차와 함께 먹으면 단맛이 중화되어 딱 좋다.