1인당 작은 접시 5개로 나오며, 먼저 소스에 찍어 본연의 맛을 즐긴 뒤 파와 와사비를 소스에 넣어 다시 맛보면 됩니다.
사라소바 진베 | 簡蓉 님의 리뷰
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작고 한 입 크기인데, 소박해 보이면서도 꽤 개성이 있어요. 겉은 살짝 바삭하고 안은 비어 있어서, 한입 베어 물면 은은한 흑설탕 향이 나요. 너무 달지 않아서 차와 함께 먹기 딱 좋습니다. 맛은 전통적인 편이라 화려함을 내세우는 스타일은 아니에요.
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이곳의 먹거리, 모리오카 3대 면요리인 냉면, 자장면, 완코소바는 꼭 먹어봐야 해요. 모리오카역에 오면 필수입니다!
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오모테산도의 조용한 아오야마 골목 안에 위치해 있어요~ 매장 내부는 콘크리트 벽과 나무 바닥이 어우러진 디자인에, 커다란 통창이 여러 개 있어서 창밖의 푸른 풍경이 실내까지 자연스럽게 이어져 들어옵니다.
