ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
ตลาดคุโรมงที่ตั้งอยู่ในย่านมินามิ ใจกลางโอซาก้า เป็นตลาดเก่าแก่ที่คอยหล่อเลี้ยงวัฒนธรรมอาหารของโอซาก้ามาอย่างยาวนาน และมีวัตถุดิบตามฤดูกาลให้เลือกอย่างหลากหลาย
ถ้าเดินอยู่ในย่านมินามิ ใจกลางโอซาก้า ก็มีโอกาสได้สัมผัสบรรยากาศคึกคักของตลาดคุโรมง (Kuromon Ichiba) ตลาดแห่งนี้เชื่อกันว่าเริ่มต้นขึ้นราวปี 1822 และได้รับการรับรองเป็นตลาดอย่างเป็นทางการจากจังหวัดโอซาก้าในปี 1902 เนื่องจากประตูภูเขาของวัดเอ็นเมียวจิ (Enmyoji) ที่อยู่ใกล้ตลาดมีสีดำ จึงเริ่มถูกเรียกว่า “ตลาดคุโรมง” นับแต่นั้นมา ที่นี่จึงเป็นที่คุ้นเคยในฐานะครัวของชาวโอซาก้า และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาก็ได้รับความนิยมในฐานะแหล่งท่องเที่ยวเช่นกัน
คุโรมงขึ้นชื่อเรื่องปลาไหลทะเล (ฮาโมะ) และปลาปักเป้า จนมีร้านขายปลาและอาหารทะเลสดจำนวนมาก โดยร้านเฉพาะทางปลาปักเป้ามีอยู่เกือบ 10% ของทั้งหมด สิ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของบรรยากาศคึกคักของตลาดก็คือโมนูเมนต์คุโรมง ซึ่งมีการติดตั้งโมนูเมนต์ขนาดใหญ่ของสัตว์ทะเล ได้แก่ ปลาเก๋า ปลาทรายแดง ปลาทูน่า กุ้งอิเสะ ปู ปลาปักเป้า และปลาหมึก อยู่บนบล็อกทั้ง 7 แห่ง
อาเขตมีความยาวรวมประมาณ 580 เมตร และมีร้านค้าประมาณ 150 ร้านเรียงรายอยู่ภายใน มีทั้งร้านเฉพาะทางอย่างปลาปักเป้าและตะพาบน้ำ รวมถึงร้านผัก ผลไม้ เนื้อสด ขนมญี่ปุ่น ขนมตะวันตก และร้านอาหารอีกหลากหลายประเภท วัตถุดิบตามฤดูกาลที่จัดวางอยู่หน้าร้านช่วยให้มองเห็นเสน่ห์ของสี่ฤดูกาลและวัฒนธรรมอาหารของญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีเมนูสตรีทฟู้ดให้เลือกมากมาย เช่น ซีฟู้ดย่างเสียบไม้ น้ำผลไม้คั้นสด และซอฟต์ครีม ถือไปเดินชิมไปพร้อมกับเที่ยวชมตลาดได้อย่างเพลิดเพลิน ทุกวันเสาร์ยังมีการจัดตลาดราคาพิเศษประจำวันเสาร์ ซึ่งรวบรวมสินค้าราคาคุ้มค่าไว้อย่างครบครัน (ข้อมูลเดือน 6 ปี 2021)
โคมไฟขนาดใหญ่ที่เขียนว่า “คุโรมง” ประดับอยู่ในอาเขต (C) สำนักงานการท่องเที่ยวโอซาก้า
มีจำหน่ายสินค้าชนิดแปรรูปด้วย (C) สำนักงานการท่องเที่ยวโอซาก้า
มีผักสดใหม่ให้เลือกซื้อด้วย (C) สำนักงานการท่องเที่ยวโอซาก้า
ปลาปักเป้าและซาชิมิปลาปักเป้าที่จำหน่ายในตลาดคุโรมง
ภายในอาเขตมีการประดับด้วยโมนูเมนต์สัตว์ทะเล เช่น ปลาปักเป้าและปลาหมึก
ตลาดคุโรมงช่วงปลายปี
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
หากพาผู้สูงอายุมาโอซาก้า ขอแนะนำให้จัดตลาดคุโรมงไว้ในแผนเที่ยว สำหรับชาวไต้หวันที่คุ้นเคยกับการเดินตลาดแบบดั้งเดิม ที่นี่ให้ความรู้สึกทั้งคุ้นเคยและแปลกใหม่ โดยเฉพาะเมื่อผู้สูงอายุเห็นผลไม้ อาหารทะเล เนื้อสัตว์ และของแห้งนานาชนิดที่วางขายละลานตา ก็มักอดไม่ได้ที่จะหยุดดูอย่างละเอียด บางครั้งก็เปรียบเทียบราคาและมองหาวัตถุดิบที่ไม่ค่อยพบในไต้หวัน
ตลาดคุโรมงตั้งอยู่ใจกลางเมืองโอซาก้าและมีประวัติศาสตร์ยาวนาน ตลาดเริ่มก่อตัวขึ้นเรื่อย ๆ ตั้งแต่สมัยเอโดะ ในช่วงแรกจำหน่ายของใช้ในชีวิตประจำวันเป็นหลัก เช่น ปลาและผัก เนื่องจากเป็นแหล่งจัดหาสิ่งของจำเป็นในชีวิตประจำวันให้ชาวโอซาก้ามาอย่างยาวนาน ภายหลังจึงได้รับฉายาว่า “ครัวของโอซาก้า”
ปัจจุบันตลาดคุโรมงไม่ได้มีแค่วัตถุดิบ แต่ยังมีอาหารกินเล่นแบบพื้นบ้านที่ทำสดใหม่มากมาย เดินไปกินไปได้อย่างสะดวก หากไม่อยากกินมากเกินไป ก็ซื้อผลไม้หรือขนมกลับไปค่อย ๆ กินที่โรงแรมได้ จุดที่น่าสนใจที่สุดของตลาดคุโรมงคือบรรยากาศที่เข้าถึงง่าย เมื่อมาที่นี่จะได้สัมผัสเสน่ห์ของชีวิตประจำวันในโอซาก้า
หากอยากสัมผัสเสน่ห์ของอาหารพื้นบ้านท่ามกลางบรรยากาศคึกคัก ตลาดคุโรมงซึ่งได้รับฉายาว่าเป็นครัวแห่งโอซาก้าคือตัวเลือกอันดับแรกที่ควรมาเยือน
ทันทีที่เดินถึงทางเข้า ป้ายที่แขวนอยู่สูงและฝูงชนที่พลุกพล่านก็ปรากฏตรงหน้า ในอากาศอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของอาหารอยู่เสมอ
ตลาดเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์เกือบสองร้อยปีแห่งนี้ยาวประมาณหกร้อยเมตร รวมแผงค้าและร้านค้ากว่าร้อยแห่งไว้ด้วยกัน
เมื่อเดินเข้าไป แผงสินค้ามากมายทั้งสองฝั่งทำให้มองแทบไม่ทั่ว มีทั้งอาหารทะเลชั้นดีที่ย่างสด ๆ ของกินขึ้นชื่อของโอซาก้า และเนื้อวากิว พร้อมบรรยากาศการจับจ่ายที่คึกคัก
แม้จะมีกลิ่นอายเชิงพาณิชย์ค่อนข้างมาก แต่ระหว่างเดินไปตามถนนอาร์เคดและเห็นเหล่าร้านค้าร้องเรียกลูกค้ากันอย่างกระตือรือร้น ก็ยังสัมผัสได้ถึงบรรยากาศท้องถิ่นอย่างเข้มข้น
ขอแนะนำอย่างยิ่งให้จัดตารางช่วงเช้าหรือเที่ยงไว้สำหรับที่นี่ ไม่ว่าจะมาท้องว่างแล้วตระเวนกินให้ทั่ว หรือมาสัมผัสวัฒนธรรมอาหารอันอุดมสมบูรณ์ ก็จะได้ความทรงจำที่น่าพึงพอใจกลับไป
ครั้งนี้มาโอซาก้าก็จัดเวลาไปตลาดคุโรมงด้วย มาเดินช่วงเช้า ตลาดทั้งคึกคักกว่าที่คิด ตลอดทางมีทั้งอาหารทะเล ผลไม้ เนื้อสัตว์ และอาหารปรุงสุกให้เลือกมากมาย แค่เดินดูไปเรื่อยๆ ก็รู้สึกสนุกแล้ว
สิ่งที่ชอบที่สุดคือมีหลายร้านเตรียมวัตถุดิบไว้เรียบร้อย ซื้อแล้วกินได้ทันที สะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวมาก อาหารทะเลก็ดูสดดี แต่บางอย่างราคาไม่ถูกจริงๆ จึงควรเปรียบเทียบราคาสักหน่อยก่อนซื้อ
ตลาดคุโรมงไม่ใช่สถานที่ที่จะเดินเล่นช้าๆ ได้ทั้งวัน แต่เหมาะมากที่จะแทรกไว้ในแผนเที่ยวใจกลางโอซาก้า ใช้เวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมงกินอะไรเล็กน้อย ซื้อผลไม้ แล้วค่อยไปช้อปต่อแถวๆ นิปปงบาชิหรือนัมบะ โดยรวมแล้วเป็นสถานที่ที่แวะมาเดินเล่นได้เมื่อมาโอซาก้า
ความสุขของการกินอาหารทะเลคำโตอยู่ที่ตลาดคุโรมง
ทุกครั้งที่มาโอซาก้าต้องแวะมาที่นี่ อูนิแกะสด หอยเชลล์ตัวใหญ่ย่าง และวากิวเสียบไม้อร่อยเกินต้านจริง ๆ〜
กินและเดินเที่ยวเสร็จแล้วปิดท้ายด้วยผลไม้ตามฤดูกาลฉ่ำ ๆ สักกล่อง ความสุขเต็มเปี่ยมทันที
แนะนำให้มาช่วงบรันช์ กินดื่มให้อิ่มแล้วค่อยไปเที่ยวที่ต่อไป
ก่อนมาเห็นข่าวหลายข่าวบอกว่าตลาดคุโรมงเอาเปรียบนักท่องเที่ยวต่างชาติ ขายของแพงอะไรทำนองนั้น เลยกังวลนิดหน่อย แต่พอมาถึงจริงๆ ก็รู้สึกว่าไม่ได้เกินจริงขนาดนั้น แถมยังได้กินอูนิและองุ่นมัสแคตที่อร่อยสุดๆ ที่นี่ด้วย！！
