©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

บ้านโบราณอายุร้อยปี อูฟูย่า

ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว

บ้านโบราณอายุร้อยปี อูฟูย่า

ลิ้มรสอาหารโอกินาว่าชั้นเยี่ยมในบ้านโบราณริวกิวอายุกว่า 100 ปี

3.27 2

อัปเดต :
ตรวจสอบโดย:  บ้านโบราณอายุร้อยปี อูฟูย่า

พอค่อย ๆ ลัดเลาะเข้าไปตามถนนบนภูเขาที่อยู่ห่างจากย่านตัวเมืองนาโงะออกมาเล็กน้อย หลายคนก็มักอดสงสัยไม่ได้ว่า “ข้างหน้าจะมีร้านจริงหรือ?” และที่ซ่อนตัวอยู่ลึกเข้าไปก็คือร้านอาหาร “บ้านโบราณอายุร้อยปี อูฟูย่า (Ufuya)” ซึ่งดัดแปลงมาจากบ้านพื้นเมืองริวกิวโบราณ บ้านหลักที่เรียกว่า “อาซาโตะเคะ (Asatoke)” เป็นบ้านพักอาศัยที่สร้างขึ้นในสมัยเมจิเมื่ออย่างน้อย 100 ปีก่อนและได้รับการบูรณะใหม่ รอบบ้านหลักยังมีการย้ายและฟื้นฟูบ้านโบราณอีกหลายหลัง และนับตั้งแต่เปิดเป็นร้านโอกินาวะโซบะกับอาหารริวกิว ก็กลายเป็นร้านยอดนิยมที่คึกคักไปด้วยคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวอยู่เสมอ

เมนูเด่นมีทั้งโอกินาวะโซบะที่ใช้เส้นสดทำเองซึ่งผลิตภายในโรงทำเส้นในพื้นที่ โดยใส่ใจทุกขั้นตอนตั้งแต่ความหนา ความเหนียวเด้ง และความลื่นคอ รวมถึงชาบูชาบูหมูอากูที่คัดสรรมาอย่างดี และสเต๊กเนื้อวากิวจากจังหวัดก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

พื้นที่กว้างขวางภายในร้านให้บรรยากาศเหมือนหมู่บ้านเล็ก ๆ เดินเล่นชมรอบ ๆ ก็เพลินไม่แพ้กัน การได้ลิ้มรสอาหารโอกินาว่าพร้อมชมสายน้ำตกขนาดใหญ่ที่ไหลผ่านใจกลางพื้นที่ ในบรรยากาศราวกับย้อนเวลากลับไปเมื่อ 100 ปีก่อน เป็นช่วงเวลาที่น่าประทับใจไม่น้อย หากมีโอกาส ก็อยากชวนให้มาสัมผัสทิวทัศน์ดั้งเดิมของโอกินาว่าด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า

จุดเด่น

  • ดัดแปลงบ้านโบราณริวกิวอายุกว่า 100 ปีให้กลายเป็นร้านอาหาร
  • สวนแบบริวกิวที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติอันกว้างใหญ่ของยันบารุ
  • พอถึงช่วงมื้อค่ำ จะมีการประดับไฟเพิ่มบรรยากาศชวนฝัน
  • เมนูขึ้นชื่อมีทั้งโอกินาวะโซบะเส้นสดทำเอง ชาบูชาบูหมูอากู และสเต๊กเนื้อวากิวจากจังหวัด
  • พื้นที่ภายในกว้างขวางราวกับหมู่บ้านเล็ก ๆ ระหว่างทางไปยังร้านก็มีจุดน่าสนใจอยู่หลายแห่ง

รูปภาพ

  • บ้านหลัก “อาซาโตะเคะ” เป็นบ้านโบราณอายุกว่า 100 ปีที่นำมาปรับปรุงใหม่

    บ้านหลัก “อาซาโตะเคะ” เป็นบ้านโบราณอายุกว่า 100 ปีที่นำมาปรับปรุงใหม่

  • โซกิโซบะที่ใช้เส้นสดทำเอง ผลิตตั้งแต่ต้นในโรงทำเส้นของร้าน [เมนูกลางวัน]

    โซกิโซบะที่ใช้เส้นสดทำเอง ผลิตตั้งแต่ต้นในโรงทำเส้นของร้าน [เมนูกลางวัน]

  • ช่วงค่ำเป็นเมนูคอร์ส โดยเมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งคือชาบูชาบูหมูอากูระดับพรีเมียม [เมนูกลางคืน]

    ช่วงค่ำเป็นเมนูคอร์ส โดยเมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งคือชาบูชาบูหมูอากูระดับพรีเมียม [เมนูกลางคืน]

  • ที่นั่งเทอเรสยอดนิยม พร้อมบรรยากาศชวนฝันจากการประดับไฟในสวนริวกิวและน้ำตก

    ที่นั่งเทอเรสยอดนิยม พร้อมบรรยากาศชวนฝันจากการประดับไฟในสวนริวกิวและน้ำตก

คำถามที่พบบ่อย

คำตอบต่อคำถามที่พบบ่อยนี้เป็นคำตอบจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง

Q

มีเมนูสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือไม่?
A

โดยพื้นฐานแล้วไม่มี

Q

สามารถถ่ายภาพอาหารและภาพภายในร้านได้หรือไม่?
A

สำหรับส่วนที่ลูกค้าซื้อ ไม่มีข้อจำกัดเป็นพิเศษ

รีวิว

2

มีการแปลบางส่วนด้วย AI

  • BobbyJenny
    ดูรายละเอียด

    หมูอากูเป็นหมูดำขึ้นชื่อของโอกินาวะ เนื้อละเอียดนุ่ม มีไขมันแทรกสม่ำเสมอ เมื่อรับประทานแล้วจะสัมผัสได้ถึงความหวานตามธรรมชาติ ไม่รู้สึกเลี่ยนเลย ทำให้ประทับใจมาก

    ชาบูหมูอากูจะนำหมูสดลงไปแกว่งในน้ำซุปเบา ๆ เพียงไม่กี่วินาที แล้วรับประทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของโอกินาวะ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทุกคำเต็มไปด้วยรสหวานกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักสดจึงทั้งอร่อยและเพิ่มมิติของรสสัมผัสได้เป็นอย่างดี

  • Chungjian Huang
    ดูรายละเอียด

    ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่อาหารอร่อย แต่บรรยากาศในการทานอาหารก็เป็นจุดเด่นมากเช่นกัน อาคารที่มีกลิ่นอายโบราณเข้ากับธรรมชาติของโอกินาว่าได้อย่างลงตัว ทำให้รู้สึกถึงจังหวะชีวิตที่เนิบช้า เป็นร้านอาหารมีเอกลักษณ์ที่แนะนำมากสำหรับการมาเที่ยวโอกินาว่า

ข้อมูลพื้นฐาน

ชื่อภาษาญี่ปุ่น
百年古家 大家（ひゃくねんこか　うふやー）
รหัสไปรษณีย์
905-0004
ที่อยู่
90 นากายามะ เมืองนาโงะ จังหวัดโอกินาว่า
หมายเลขโทรศัพท์
0980-53-0280
วันหยุด
ไม่มี
เวลาเปิด
มื้อกลางวัน 11:00–15:30, มื้อค่ำ 17:30–21:00
ช่วงราคา
กลางวัน 1,000 เยนขึ้นไป, กลางคืน 4,000 เยนขึ้นไป
การเดินทาง
จากทางด่วนโอกินาว่า ทางแยกโทมิกุสุคุ–นาคาจิ มุ่งหน้าไปนาโงะถึงทางแยกเคียวดะ ระยะทาง 57.3 กิโลเมตร จากนั้นใช้ทางหลวงหมายเลข 58 และถนนจังหวัดหมายเลข 84 มุ่งหน้าไปทางนากายามะโดยรถยนต์อีก 13 กิโลเมตร
บัตรเครดิต
รับ
เว็บไซต์ทางการ
เว็บไซต์ทางการ (ภาษาญี่ปุ่น)