อิชินิอิซัง สาขาใหญ่คาโงชิมะ

ถ้าอยากลองรสชาติหมูดำขึ้นชื่อของคาโงชิมะ ที่นี่คือร้านเฉพาะทางซึ่งมีร้านโซบะชายะ ฟุกิอาเกะอัง เป็นต้นกำเนิด และยังเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในต้นตำรับชาบูชาบูที่รับประทานคู่กับน้ำซุปโซบะ

เมนูขึ้นชื่อคือ “คุโรบุตะชาบู” ที่จดทะเบียนเครื่องหมายการค้าไว้ หมูดำที่รับประทานกับน้ำซุปโซบะได้รับคำชมว่าสามารถลิ้มรสความอร่อยของเนื้อได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีเมนูหมูอีกหลากหลายที่ใช้หมูดำจากจังหวัดคาโงชิมะ เช่น “ต้มทงโทโระ” และ “คุโรบุตะโดฟุ” ที่ได้รับความนิยมเช่นกัน อีกทั้งยังมีเมนูที่ใช้วัตถุดิบเด่นของคาโงชิมะ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิวขนดำจากคาโงชิมะ ซาชิมิปลาท้องถิ่นอย่างคิบินาโกะ และซัตสึมะอาเกะ ให้เลือกอย่างครบครัน

ตั้งแต่ทางเข้าร้านไปจนถึงการตกแต่งภายใน โดดเด่นด้วยบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียบสงบ ภายในมีทั้งหมด 114 ที่นั่ง รวมถึงห้องส่วนตัว จึงเหมาะทั้งสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลิ้มลองหมูดำและลูกค้าท้องถิ่น อีกทั้งยังมีมุมสูบบุหรี่พร้อมให้บริการ ร้านอยู่ห่างจากสถานีทาเคโนะฮาชิ (Takenohashi) ของสายคาโงชิมะ-คาเซดะ เดินประมาณ 5 นาที และห่างจากท่าเรือเฟอร์รี่อามามิ-โอกินาวะโดยรถยนต์ประมาณ 5 นาที จึงสะดวกสำหรับใช้เป็นจุดแวะระหว่างท่องเที่ยวด้วย