คะเร็น สาขาคะโงะชิมะ

หากอยากลิ้มรสวัตถุดิบเด่นของคะโงะชิมะในบรรยากาศสบายๆ “คะเร็น สาขาคะโงะชิมะ” (Karen Kagoshimaten) ก็เป็นอีกร้านที่น่าสนใจ ร้านนี้บริหารโดยตรงโดย JA สหพันธ์เศรษฐกิจจังหวัดคะโงะชิมะ อยู่ในย่านยะมะโนะคุจิโช เมืองคะโงะชิมะ และเสิร์ฟอาหารที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้จากวัตถุดิบการเกษตรและปศุสัตว์ท้องถิ่น นับตั้งแต่เปิดร้านในปี ค.ศ. 1990 ก็เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาอย่างต่อเนื่อง

ร้านนี้โดดเด่นด้วยเมนูชาบูชาบูและเซโระมุชิ หรือการนึ่งในลังไม้ ที่ใช้เนื้อวากิวดำและหมูดำจากคะโงะชิมะเป็นพระเอก พร้อมคัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพดีมาปรุงอย่างพิถีพิถัน อาหารที่ถ่ายทอดรสอร่อยของเนื้อที่คัดมาอย่างดีได้อย่างเต็มที่ ไม่เพียงน่ารับประทาน แต่ยังมอบช่วงเวลาแสนพิเศษที่เพลิดเพลินได้ด้วยทุกประสาทสัมผัส

ภายในร้านมีที่นั่งรวมประมาณ 180 ที่นั่ง ทั้งโต๊ะและห้องเสื่อญี่ปุ่น บรรยากาศสงบ เหมาะสำหรับนั่งรับประทานอาหารอย่างผ่อนคลาย จึงมีผู้มาใช้บริการหลากหลายกลุ่ม ทั้งครอบครัว เพื่อนฝูง และนักท่องเที่ยว ตัวร้านอยู่ในย่านเท็มมงคัง ทำให้สะดวกสำหรับแวะเที่ยวต่อก่อนหรือหลังมื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็นรูปหล่อไซโก ทากาโมริ หรือสวนเซ็งกันเอ็น