ถ้ามาเยือนไอซุวากามัตสึแล้วอยากลองรสชาติที่คนท้องถิ่นคุ้นเคยกันดี “ทงเท” (Tontei) คือร้านคัตสึราดซอสโดยเฉพาะที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1972 ในเมืองไอซุวากามัตสึ จังหวัดฟุกุชิมะ ซอสลับเฉพาะ “ซอสสูตรพิเศษของทงเท” ที่เติมต่อเนื่องกันมาตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้าน เป็นเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้รสชาติอร่อยลงตัว จนกลายเป็นรสชาติคุ้นเคยที่คนไอซุแทบทุกคนเคยได้ลิ้มลอง
เมนูเด่นอย่าง “ซอสคัตสึจู” และ “ซอสคัตสึด้ง” ให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทั้งสองเมนูยิ่งดึงรสอร่อยของหมูออกมาได้ชัดเจนด้วย “ซอสสูตรพิเศษของทงเท” ที่อัดแน่นด้วยความอร่อยจากเนื้อสัตว์ ปริมาณก็จัดเต็ม กินแล้วอิ่มคุ้มและน่าพอใจ เมืองไอซุยังเป็นที่รู้จักในฐานะฉากของละครประวัติศาสตร์ขนาดใหญ่ ทำให้ที่ “ทงเท” มีเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากละครอย่าง “ซอสคัตสึด้ง ยาเอะอุมะ” ด้วย
ภายในร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศสงบผ่อนคลาย เหมาะสำหรับมาใช้เวลากับครอบครัว มีลานจอดรถอยู่ฝั่งตรงข้ามร้าน รอบบริเวณยังเป็นย่านที่สัมผัสได้ทั้งประวัติศาสตร์และบรรยากาศการใช้ชีวิตของไอซุ จึงสะดวกมากหากคุณอยากแวะเป็นจุดเริ่มต้นเที่ยวต่อในพื้นที่
จุดเด่น
-
เปิดมาตั้งแต่ปี 1972 เป็นร้านคัตสึราดซอสโดยเฉพาะที่ได้รับความนิยมในไอซุวากามัตสึมาอย่างต่อเนื่อง
-
ความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์อยู่ที่ “ซอสสูตรพิเศษของทงเท” ซึ่งเติมสืบต่อกันมา
-
“ซอสคัตสึจู” และ “ซอสคัตสึด้ง” ให้ทั้งรสชาติแน่นและปริมาณจุใจ
-
อีกเมนูที่ได้รับความนิยมคือ “ซอสคัตสึด้ง ยาเอะอุมะ” ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากสถานที่ถ่ายทำละครประวัติศาสตร์
-
บรรยากาศภายในร้านเป็นสไตล์ญี่ปุ่นที่สงบ เหมาะสำหรับมาเป็นครอบครัว
