วาฟุ ไดนิง เร็น

ถ้าอยากแวะชิมรสชาติท้องถิ่นของโทคุชิมะในบรรยากาศสบายๆ “วาฟุ ไดนิง เร็น” ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจ ร้านเปิดให้บริการในปี 2005 โดยมี “อาวะโอะโดริ” ไก่แบรนด์ขึ้นชื่อของจังหวัดโทคุชิมะเป็นเมนูหลัก พร้อมนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เมนูต่างๆ จนเป็นร้านไดนิงเรสต์แรนต์ที่ได้รับความสนใจมากขึ้นในพื้นที่

เมนูยอดนิยมคือ “ชิกเก็นนัมบัง” และ “เนื้อน่องไก่ย่างไฟ” ที่ใช้ “อาวะโอะโดริ (Awaodori)” เป็นวัตถุดิบหลัก ด้วยวิธีปรุงที่ดึงรสชาติธรรมชาติของไก่ออกมาได้อย่างเต็มที่ จึงเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยเข้มข้น อีกจุดเด่นคืออาหารโอกินาวะที่ปรุงโดยเจ้าของร้านผู้เคยไปฝึกฝนที่โอกินาวะ ภายในร้านยังมีเมนูสไตล์อิซากายะที่ให้กลิ่นอายอาหารโอกินาวะอย่างโอเด้งและจัมปุรุให้เลือกมากมาย นอกจากนี้ยังมีเบนโตะที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและสามารถจองล่วงหน้าได้ จึงตอบโจทย์ได้หลากหลายความต้องการ

ชั้น 1 เป็นอิซากายะ ส่วนชั้น 2 เป็นที่พัก ทำให้หลังจากอิ่มอร่อยแล้วก็ขึ้นไปพักต่อได้อย่างสะดวก ห้องพักตกแต่งในบรรยากาศสงบแบบบ้านพักส่วนตัว ช่วยให้คุณผ่อนคลายได้เต็มที่หลังมื้ออาหาร และยังเหมาะสำหรับใช้เป็นจุดเริ่มต้นในการเที่ยวโทคุชิมะอีกด้วย