โซเมนนางาชิเทศบาลเมืองโทเซ็นเคียว

โทเซ็นเคียว (Tosenkyo) เป็นจุดที่มีผู้มาเยือนประมาณ 200,000 คนต่อปี และเป็นที่รู้จักในฐานะต้นกำเนิดของ “โซเมนนางาชิแบบหมุน” ที่เส้นบะหมี่จะไหลวนอยู่ภายในโต๊ะทรงกลม

น้ำที่ใช้คือ “น้ำพุโทเซ็นเคียวเคียวเด็น” (Tosenkyo Kyoden Spring) ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากกระทรวงสิ่งแวดล้อมให้เป็นหนึ่งใน “100 แหล่งน้ำขึ้นชื่อแห่งยุคเฮเซ” น้ำที่ผุดขึ้นมาวันละ 100,000 ตันนี้คงอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 13 องศาเซลเซียสตลอดทั้งปี จึงสามารถอร่อยกับโซเมนที่แช่เย็นด้วยน้ำใสเย็นสดชื่นนี้ได้

เมนูมีโซเมนเป็นหลัก พร้อมอาหารปลาน้ำจืดอย่างปลาเทราต์ย่างเกลือ ซุปปลาคาร์ปมิโสะ และปลาคาร์ปลวกเย็นแบบซาชิมิ นอกจากนี้ยังมีเมนูเซตให้เลือก โดย “เซตอาหาร A” ที่รวมเมนูเหล่านี้กับข้าวปั้น 2 ชิ้นเป็นเมนูยอดนิยมที่สุด เครื่องดื่มมีตั้งแต่เครื่องดื่มท้องถิ่น เช่น อิบุสึกิออนเซ็นไซเดอร์ ไปจนถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และในฤดูหนาวยังมีเมนูอุ่น ๆ อย่างโทเซ็นเคียวออนเมนและข้าวหน้าปลาไหลด้วย

หลังมื้ออาหาร ลองเดินเล่นในสวนโทเซ็นเคียว (Tosenkyo Park) ที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ พร้อมผ่อนคลายในอากาศเย็นสบายท่ามกลางสายน้ำใสไหลผ่าน ก็เป็นช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์